Uma grande panela de sopa de lentilhas, quase sempre leva a sobras. Se você simplesmente fez mais do que você pode consumir ou fazer uma panela grande com a intenção de manter os restos para outro dia, a sopa de lentilhas congelantes preserva os restos para a refeição de outra noite. As lentilhas são uma boa fonte de proteína e sopa de lentilhas tem aquecido as pessoas de forma nutritiva desde os tempos bíblicos. Se você não planeja comer seus restos nos próximos dias, mantenha-os com segurança em seu congelador até que o desejo venha novamente.
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Passo 1
Conecte a pia da cozinha e preencha alguns centímetros com água e cubos de gelo.
Passo 2
Coloque a sopa sobrando em um recipiente ou o pote original na água gelada para esfriar. Deixe a sopa relaxar por 20 a 30 minutos. Substitua os cubos de gelo e adicione mais água fria à medida que o gelo derrete.
Passo 3
Coloque a sopa em bandejas de cubos de gelo suavemente para não derramar.
Passo 4
Congele as bandejas de cubos de gelo em uma área plana do seu congelador até os cubos de sopa serem sólidos. A sopa precisará de algumas horas para se solidificar.
Passo 5
Retire os cubos da bandeja e coloque-os em sacos de congelação marcados com a data atual. Use um marcador permanente para evitar que a data se desgaste da bolsa.
Coisas que você precisa
- Cubos de gelo
- Bandejas de cubos de gelo
- Comprimento
- Bolsa de congelação
- Marcador
Dicas
- Mantenha a sopa congelada para até seis meses no seu congelador.
