Os eletrólitos são partículas carregadas que ajudam no movimento dos fluidos dentro e fora das células do corpo. Eles asseguram que os ambientes ácido-base e água estejam adequadamente equilibrados para garantir que todos os processos fisiológicos possam funcionar sem problemas. Distúrbios no equilíbrio eletrolítico têm efeitos adversos. Sódio, potássio, hidrogênio e bicarbonato são exemplos dos eletrólitos corporais mais importantes.
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Eletrólitos e equilíbrio de água
Quando o sal dissolve-se na água, ele se divide em dois componentes eletricamente carregados, chamados eletrólitos. Alguns eletrólitos são encontrados dentro das células do corpo, e outros são encontrados lá fora. A água tende a seguir o movimento de eletrólitos dentro e fora das células de modo que o equilíbrio ideal seja mantido. A maioria dos fluidos corporais é encontrada fora das células. Se houvesse muita água para entrar nas células, elas poderiam explodir. Se não o suficiente, as células poderiam entrar em colapso. Condições como vômitos, diarréia, queimaduras, transpiração e até mesmo medicamentos podem causar perda excessiva de eletrólitos. Isso pode ser prejudicial. Manter uma ingestão adequada de líquidos é essencial para prevenir situações médicas perigosas.
Efeitos de sódio
O sódio é um eletrólito encontrado fora das células. É principalmente responsável pelo volume de fluido lá, mas também desempenha um papel no equilíbrio ácido-base. Quantidades adequadas de sódio também são importantes para transmissão nervosa e contração muscular. Os rins filtram o sódio da corrente sanguínea e retornam a quantidade necessária de volta à corrente sanguínea para o melhor funcionamento do corpo. As ingestões dietéticas de referência estabelecem o nível de admissão adequado para o sódio a 1, 500 miligramas por dia para indivíduos com idade entre 19 e 50 anos e 1, 300 miligramas por dia para aqueles de 51 a 70 anos. As pessoas mais velhas precisam ainda menos - 1, 200 miligramas por dia.
Funções de potássio
O potássio reside nas células do corpo e ajuda com o equilíbrio de fluidos e eletrólitos ea contração do nervo e do músculo. Manter o batimento cardíaco adequado e a pressão arterial dependem do funcionamento adequado do potássio. As baixas ingestões dietéticas de potássio estão associadas à pressão arterial elevada; As altas ingestões impedem isso. Como as frutas e vegetais são boas fontes de potássio, coma cinco a nove porções desses por dia para atender a ingestão adequada de 4 700 miligramas por dia.
Chloride's Job
O cloreto funciona com sódio para manter o equilíbrio normal de fluidos e eletrólitos como um eletrólito extracelular. O cloreto também é encontrado como parte do ácido clorídrico, um composto necessário para uma boa digestão alimentar. As deficiências de cloreto são raras, mas vômitos severos, diarréia ou transpiração podem causar toxicidade. Garantir uma hidratação adequada para evitar isso. As ingestões adequadas para o cloreto são de 2, 300 miligramas por dia para pessoas de 19 a 50 anos, 2 000 miligramas por dia para aqueles que têm entre 51 e 70 anos e 1 800 miligramas por dia para pessoas mais velhas.
Hidrogênio e Bicarbonato
Os eletrólitos de hidrogênio desempenham um papel no equilíbrio ácido-base do corpo. Quando estão presentes em altas concentrações, os fluidos corporais são muito ácidos. Para facilitar o bom funcionamento fisiológico, este estado ácido deve ser neutralizado por substâncias conhecidas como tampões. O bicarbonato funciona como um tampão, neutralizando as condições ácidas no organismo. É produzido em todos os fluidos celulares juntamente com a secreção do pâncreas durante a digestão.
