Uma dieta saudável e equilibrada deve incluir proteínas, o que é essencial para a construção, reparação e manutenção de tecidos musculares. Para as pessoas que têm dificilmente consumir quantidades adequadas ou os tipos certos de alimentos ricos em proteína, pode ser necessário usar suplementos como a proteína de soro de leite. A proteína de soro de leite é um dos suplementos mais utilizados porque o corpo tende a absorver o soro mais rápido do que outras formas suplementares. Os suplementos de proteína de soro de leite podem ser convenientemente fabricados e consumidos em sua casa com os ingredientes certos.
Vídeo do dia
Passo 1
Compre leite e produtos lácteos, como iogurte, queijo cottage e soro de leite coalhado. Whey protein é uma proteína completa de alta qualidade que está presente na maioria dos produtos lácteos. O leite consiste em 27 por cento de proteína em geral, com 80 por cento derivado de caseína e os outros 20 por cento de soro. O queijo cottage é feito separando o queijo da sua água, que é rico em proteínas de soro de leite. Por esta razão, a água não deve ser descartada e, em vez disso, usada enquanto cozinha outros alimentos, como sopas e guisados, como caldo ou molho.
Passo 2
Coloque um filtro pequeno sobre uma tigela pequena ou um recipiente vazio.
Passo 3
Coloque um cheesecloth sobre e no filtro. Se você não possui um cheesecloth, substitua usar uma toalha de papel de dupla alça.
Passo 4
Despeje um recipiente de iogurte sobre o pano no filtro. Cubra com um invólucro de plástico e coloque no refrigerador durante a noite ou por pelo menos oito horas para ajustar corretamente.
Passo 5
Retire o recipiente da geladeira na manhã seguinte e remova a película plástica. A substância branca endurecida no filtro será semelhante ao queijo e muitas vezes é referida como queijo de iogurte. A tigela ou recipiente que você usou conterá uma substância amarela que é a proteína do soro.
Dicas
- Refrigere seu produto de soro e use-o dentro de um a dois dias.
Avisos
- Esteja ciente se tiver alergias ao soro ou aos produtos lácteos ou são intolerantes à lactose. Considere outras fontes não-lácteas de proteína para complementar suas necessidades de dieta.
