As pessoas usam uma dieta de mel e água para perder peso e colher os benefícios para a saúde do mel. As abelhas fazem mel do néctar de várias flores e, portanto, o mel possui sabores e aparências muito diversos. Uma dieta rigorosa de mel e água só deve ser tentada sob supervisão do médico se uma dieta líquida é necessária.
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Histórico
O mel foi usado há milhares de anos para fins culinários e medicinais. Os registros mais antigos do uso de mel vêm do antigo Egito. Seu uso gravado abrange o globo. As primeiras civilizações gregas e romanas escreveram sobre o uso de mel e as civilizações orientais na Pérsia e na Índia costumavam usar mel, também. O mel também foi usado para negociação e obras de arte durante esse período.
Os fatos
As abelhas transformam a sacarose em néctar em açúcares de frutose e glicose antes de serem adicionados a um pente de mel na região colônima. O mel tem cerca de 1000 calorias por xícara com 0 gordo e 1 g de proteína. O mel também possui quantidades muito baixas de vitaminas e minerais. Como o mel é composto quase que exclusivamente de açúcares, não deve ser usado como a única ingestão diária de calorias diárias por longos períodos.
Evidências clínicas
Em 2009, um estudo em "The International Journal of Food Science and Nutrition" afirmou que um grupo de pacientes diabéticos receberam mel todas as manhãs por oito semanas. Esses pacientes tiveram diminuição da massa corporal e colesterol em geral em comparação com pacientes com controle. Os pesquisadores descobriram que os pacientes tinham níveis estatisticamente baixos de triglicerídeos e lipoproteínas de baixa densidade, ou colesterol ruim, e seus níveis de lipoproteína de alta densidade, ou colesterol positivo, aumentaram.
Considerações
Você pode perder peso se você queimar mais calorias do que você consumir. Uma dieta líquida é uma abordagem para uma dieta limitada em calorias. Os seres humanos precisam de pelo menos 45 g de proteína por dia, mesmo em uma dieta líquida. Portanto, uma dieta de mel e água deve ser usada para complementar uma dieta que compensa a falta de proteínas, gorduras, vitaminas e minerais.
Preparação
Misture 1 a 3 colheres de chá. de mel por xícara de água morna. As quantidades variam de acordo com o gosto. A mistura de frutas, como um aperto de limão, ou algum sabor extra, como uma pitada de canela, irá adicionar mais complexidade à bebida. Uma vez que o mel e a água podem ser fortificados com muitos ingredientes adicionais, sua imaginação pode vagar em qualquer direção que se adapte aos seus gostos específicos.
Aviso
Crianças menores de 1 anos não devem receber mel. O mel não filtrado contém bactérias às quais essas crianças não acumularam imunidade. Para estar seguro, consulte um pediatra antes de dar a seu filho mel.
