As urticárias e a coceira após comer qualquer alimento são um sinal comum de uma reação alérgica. As reações alérgicas de comer chocolate podem ou não estar relacionadas a uma alergia ao cacau. As alergias ao cacau são muito raras, mas são possíveis; A reação alérgica da pele que se forma depois de comer chocolate é provavelmente relacionada a outros ingredientes comumente encontrados em chocolates. A urticária pode ser um sinal de anafilaxia, uma reação grave do corpo inteiro que pode levar à morte. Converse com seu médico sobre sua reação cutânea.
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Alérgenos
A maioria dos produtos de chocolate contém ingredientes alimentares altamente alergénicos. Os ingredientes mais comuns encontrados em produtos de chocolate que podem desencadear uma reação alérgica são nozes, amendoim, trigo, soja, ovos e produtos lácteos. Se você é alérgico a qualquer um desses ingredientes, ingeri-los em chocolate causará uma reação alérgica. A única maneira de determinar qual ingrediente no chocolate está causando a reação é fazer uma consulta com um alergista e passar por testes.
Causa
A urticária e coceira geral depois de comer chocolate é o resultado de uma reação de cadeia química que ocorre quando você tem uma reação alérgica. O sistema imunológico congela as proteínas no ingrediente que você é alérgico como perigoso e começa a atacá-los. Os anticorpos de imunoglobulina E ou IgE são liberados na corrente sanguínea, o que desencadeia seus mastócitos para produzir histamina. O histamínico liberado em tecido macio conduz a inflamação e irritação em todo o corpo. Muita histamina na pele pode causar prurido e urticária.
Tratamento
As colmeias e a coceira de comer chocolate são tratadas de forma mais eficaz evitando a produção de chocolate até que você possa receber um diagnóstico clínico. Uma vez diagnosticado, elimine esse alimento específico de sua dieta inteiramente. Se você está experimentando uma reação alérgica moderada da pele, você pode tratar a pele afetada com hidrocortisona e um anti-histamínico oral. Reações alérgicas graves precisarão de atenção médica de emergência e uma injeção de epinefrina.
Complicações
As urticárias e a coceira geral que se formam, depois de comer chocolate, podem ser um sinal de uma reação alérgica grave. Durante a anafilaxia, níveis extremamente elevados de histamina são liberados em todo o corpo, fazendo com que seu corpo experimente um estado de choque. Durante a anafilaxia, a freqüência cardíaca aumentará, sua pressão arterial vai cair, seu rosto se inchará, você ficará com falta de ar e ficará tonto. Se esses sintomas ocorrerem junto com urticária, ligue para o 911 imediatamente. Não é aconselhável tomar uma medicação oral durante a anafilaxia porque a pílula pode ficar alojada na garganta.
