Originalmente desenvolvido na década de 1960, a cirurgia bariátrica oferece uma opção para pacientes com sobrepeso e obesidade que procuram melhorar sua qualidade de vida através da perda de peso. Embora a cirurgia bariátrica não seja a primeira opção em sua busca para perder peso, é uma opção viável para aqueles que lutaram sem sucesso para perder peso no passado. A maioria dos centros de cirurgia bariátrica requer que os pacientes atendam a muitos critérios antes da cirurgia, incluindo o índice de massa corporal (IMC) de pelo menos 40, ou um IMC de 35 a 40 e uma condição médica grave que pode ser melhorada com a cirurgia bariátrica.
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Tipos de cirurgia bariátrica
Existem três tipos principais de cirurgia bariátrica: faixa gástrica ajustável laparoscópica ou faixa de volta; bypass gástrico; e gastrectomia manga. A banda de volta geralmente é considerada a menos invasiva. Na faixa de volta, uma pequena faixa é colocada ao redor da parte superior do estômago, criando uma bolsa pequena. A banda pode ser ajustada para ser mais apertada ou menos apertada. Na circulação gástrica, o cirurgião cria uma pequena bolsa de estômago dividindo o estômago e anexando-a ao intestino delgado. A gastrectomia manga reduz o tamanho do estômago e o transforma em um tubo estreito. Em todos os três procedimentos, o volume que o estômago pode suportar é bastante reduzido e os pacientes se sentem muito mais cedo.
Importância das proteínas
A proteína é importante para todos, mas ainda mais crucial em pacientes que sofrem de cirurgia de perda de peso. Ao perder peso rapidamente após a cirurgia, os pacientes perderão de todos os tipos de tecido corporal, incluindo músculo e gordura. Para combater a perda de massa muscular magra, os pacientes bariátricos precisam de 60 a 80 gramas de proteína por dia. Geralmente, é considerado melhor obter essa proteína a partir de fontes alimentares, mas se isso não for possível por intolerância a alimentos ou restrições de volume, uma bebida suplemento de proteína é aceitável.
Todos os suplementos não são iguais
Ao considerar um suplemento de proteína, evite bebidas comerciais de substituição de refeições. Geralmente, essas bebidas não possuem proteínas adequadas e são muito altas em carboidratos e gorduras. Para fins de suplementação, sua bebida proteica deve conter 15 a 25 gramas de proteína e menos de 200 calorias por porção. Se estiver misturando um pó de proteína, você pode usar leite desnatado para aumentar o teor de proteína.
Nutrição Bariatric Geral
Os pacientes que tiveram cirurgia bariátrica devem ficar em estreita consulta com seu cirurgião e um dietista registrado. Após a cirurgia, você deve seguir um regime de suplementação de vitaminas e minerais ao longo da vida. Faça o trabalho de laboratório anualmente para garantir que não haja deficiências vitamínicas. Além de se esforçar para consumir 60 a 80 gramas de proteína por dia, os pacientes bariátricos devem tentar desfrutar de uma grande variedade de alimentos de todos os grupos.Os pacientes com bypass gástrico devem evitar alimentos muito altos em açúcar, pois esses alimentos podem induzir a síndrome do dumping, o que resulta em cólicas abdominais, náuseas e diarréia. Ao manter a conformidade após a cirurgia, os pacientes com cirurgia bariátrica podem desfrutar de um estilo de vida mais saudável com menos condições de saúde a longo prazo.
