Os antioxidantes são moléculas que controlam os radicais livres produzidos durante a oxidação. A oxidação é uma parte natural do metabolismo do seu corpo - é o processo que seu corpo usa para quebrar a matéria, como comida e transformá-la em energia. Mas a oxidação também cria radicais livres, células danificadas que podem danificar outras células, tecidos e DNA e levar a doenças como câncer, diabetes e problemas cardíacos. Os antioxidantes ajudam a controlar os radicais livres limitando ou interrompendo a oxidação. Muitos chás de ervas são ricos em produtos químicos antioxidantes e podem ajudar a estimular os antioxidantes naturais do seu corpo. Consulte um profissional de saúde antes de iniciar a terapia com ervas.
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Chá verde
A planta de chá, ou Camellia sinensis, é um arbusto nativo da Ásia. As folhas são processadas para fazer chás pretos, verdes e brancos, todos com propriedades antioxidantes. O chá verde sofre a menor quantidade de processamento, que envolve a oxidação e possui o maior teor de antioxidantes. Os antioxidantes ativos são os polifenóis, incluindo taninos e flavonóides, como galato de epigalocatequina ou EGCG; epigalocatequina, ou EGC; galato de epicatequina ou ECG; epicatequina ou CE; e catequina, ou C. Os polifenóis do chá verde também possuem ações anti-inflamatórias e antimutagênicas, o que os torna úteis para doenças inflamatórias e protetores do DNA. A Dra. Linda B. White e Steven Foster recomendam várias xícaras de chá verde diariamente para artrite reumatóide. Lester A. Mitscher, Ph. D. e Victoria Dolby citam os benefícios dos antioxidantes do chá verde para muitas formas de câncer, doenças cardíacas, digestão e cárie dentária. Consulte o seu médico se tiver problemas no estômago, nos rins, na mente, na circulação ou no coração, ou se estiver a tomar medicação para quaisquer doenças relacionadas.
Yerba Mate
Yerba mate, ou Ilex paraguayensis, é um arbusto de folhas perenes nativas da América do Sul. Os curandeiros tradicionais fazem um chá das folhas para usar como um estimulante para a fadiga física e mental. O principal ingrediente ativo é a cafeína, mas o companheiro também é rico em polifenóis antioxidantes, como ácido clorogênico, taninos, catecol e flavonóides. Um relatório de N. Bracesco e colegas publicado na edição de junho de 2010 do "Journal of Ethnopharmacology" cita os benefícios dos antioxidantes de mate para o tratamento de colesterol alto, hipertensão, câncer, obesidade e doenças inflamatórias. Os pesquisadores observam que os polifenóis nos extratos de mate são superiores aos do chá verde e similares aos dos vinhos tintos. A pesquisa descobriu que as ações de proteção do DNA do mate são devidas aos antioxidantes, ácido clorogênico, rutina e quercetina, e seus efeitos antiinflamatórios, anti-obesidade e anti colesterol são devidos ao ácido clorogênico e aos flavonóides.Mate é um estimulante, então consulte seu médico antes de combiná-lo com medicamentos para problemas cardíacos, hipertensão, depressão ou insônia.
Camomila Alemã
A camomila alemã, ou Matricaria recutita, é uma erva anual na família Aster nativa da Europa, mas utilizada como chá medicinal em todo o mundo. Os curandeiros tradicionais usam camomila para tratar feridas, úlceras, eczemas, gotas, infecções cutâneas, dor nervosa, ciática, reumatismo e hemorróidas. A camomila é rica em antioxidantes como apigenina, ácido cafeico, chamazuleno, ácido clorogênico, chrysoeriol, ácido gentisico, hiperósido, ácido isoferulico, isorhamnetina, kaempferol, luteolina, ácido málico, ácido p-cumarico, quercetina, rutina, ácido salicílico e ácido sinápico. Esses antioxidantes desempenham um papel na redução da inflamação, o que pode levar a danos e doenças nas células. Um estudo de V. M. Chandrashekhar e colegas publicados na edição de fevereiro de 2010 do "Journal of Ethnopharmacology" testou camomila em animais com danos cerebrais devido ao estresse oxidativo. O estudo descobriu que a camomila teve ação neuroprotetiva e redução do dano oxidativo através do trabalho de eliminação de radicais livres da apigenina antioxidante e outros compostos fenólicos. A camomila pode desencadear uma reação alérgica se você é sensível às plantas da família Aster.
