As sementes de cânhamo são um alimento nutritivo que pode ser comido como lanche ou adicionado às refeições. A semente provém da planta de cânhamo, que não contém uma quantidade rastreável de THC, o componente alucinógeno da maconha. As sementes de cânhamo são ricas em proteínas e também fornecem ácidos graxos essenciais. Devido ao seu perfil nutricional, eles podem ajudar a estimular a perda de peso em alguns indivíduos.
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Identificação
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tigela pequena de sementes de cânhamo O cânhamo é uma planta anual que pertence à família da urtiga. De acordo com o livro "Cânhamo Saudável", esta planta crescerá praticamente em qualquer lugar, resiste pragas e multiplica as ervas daninhas. O cânhamo cresce rapidamente, levando apenas 70 a 110 dias para amadurecer. As sementes da planta de cânhamo são pequenas e pardas e se desenvolvem em conchas na planta feminina. Eles podem ser comidos inteiros, torrados ou cozidos com outros alimentos, adicionando nutrição às refeições.
Nutrição
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pilha de sementes de cânhamo Foto: Jens Gade / iStock / Getty Images
As sementes de cânhamo contém uma grande variedade de nutrientes, de acordo com o autor Brigitte Mars na revista "Better Nutrition". Esses nutrientes incluem proteínas, lipídios, colina, inositol e enzimas. As sementes de cânhamo também contêm todos os oito aminoácidos essenciais e são uma excelente fonte vegetariana de proteína. Finalmente, as sementes de cânhamo contêm mais ácidos gordurosos essenciais do que as sementes de linhaça, que muitas vezes são promovidos pelo seu conteúdo de EFA.
Efeitos
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tigela pequena de sementes de cânhamo Kym Douglas, no livro "The Black Book of Hollywood Pregnancy Secrets", observa que as sementes de cânhamo são um dos superalimentos que são um ótimo ajudante de perda de peso. Isso pode ser em parte devido às sementes de cânhamo sendo altas em EFAs ômega-3, o que, de acordo com Margaret Furtado em "The Complete Idiot's Guide to Eating Well After Perturbação", foi mostrado em estudos para aumentar a saciedade naqueles que são com excesso de peso ou estão tentando diminuir as calorias. Furtado acrescenta que omega-3s tem demonstrado ter efeitos anti-obesidade.
Benefícios
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pilha de sementes de cânhamo com pequena colher Foto: Jovan Nikolic / iStock / Getty Images
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Alimentos ricos em ômega-3, como sementes de cânhamo, têm outros benefícios além da perda de peso através da saciedade. Omega-3s estão ligados à regulação do humor, sono, reações ao estresse e ações hormonais, de acordo com Furtado. Eles também são antiinflamatórios. O equilíbrio desses sistemas no corpo pode ser útil para estimular a perda de peso.
Considerações
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doutor falando com paciente Crédito: Alexander Raths / iStock / Getty Images
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As sementes de cânhamo podem diluir o sangue devido ao alto teor de omega-3.Se você atualmente tomar medicação para diluir o sangue, consulte seu médico antes de adicionar sementes de cânhamo à sua dieta. Os óleos em sementes de cânhamo podem ficar rançosos ao longo do tempo, por isso é aconselhável mantê-los no frigorífico e descartá-los se você não consumi-los no prazo de dois meses.
