O iogurte é um alimento denso em nutrientes que fornece uma dose saudável de proteína e cálcio. Usar iogurte como base para receitas de imersão em lugar de maionese ou creme azedo pode aumentar o valor nutricional enquanto também reduz a gordura e as calorias. Deborah A. Klein relata em seu livro, "The 200 SuperFoods That Will Save Your Life", que adicionar iogurte à sua dieta também pode melhorar a saúde do seu sistema digestivo e ajudar a aumentar a sua imunidade.
Vídeo do dia
Fruity Yogurt Dip
A adição de frutas ao iogurte faz um mergulho saboroso que também fornece vitamina C e potássio. Coloque 1 xícara de iogurte simples com baixo teor de gordura numa tigela de servir. Adicione 1/2 xícara de fruta purê, como maçãs, peras, bagas ou bananas. Mexa para combinar. Chill por duas horas e sirva com frutas em fatias frescas, como maçãs, morangos e cubos de melão. Este mergulho também pode ser servido em panquecas ou torradas francesas em lugar de xarope de bordo com alto teor de açúcar.
Sweetly Spiced Yogurt Dip
Prepare um mergulho doce que seja mais saudável do que bolo, biscoito ou sorvete. Combine 1 xícara de iogurte de baunilha com baixo teor de gordura em uma tigela com uma pitada de açúcar mascavo, 1 colher de sopa. Canela em pó e 2 colheres de sopa. mel. Bata e relaxe por uma ou duas horas. Sirva com frutas cortadas, como bagas ou maçãs. Você também pode usar este mergulho como um substituto para manteiga em torradas e biscoitos.
Dip de iogurte de pepino com Dill
O iogurte pode ser usado para preparar um mergulho refrescante que combina bem com pita ou legumes frescos. Em uma tigela de servir, coloque 1 xícara de iogurte simples com baixo teor de gordura. Adicione 1 pepino fresco finamente picado, 1 colher de sopa. Dildo fresco finamente picado, 2 dentes de alho picado, 1 colher de sopa. azeite e pimenta preta recém-moída. Whisk para combinar. Chill por até quatro horas, e sirva com vegetais como cenouras, aipo, brócolis, couve-flor, pimentões e abóbora ou com pão pita cortado em triângulos.
Yogurt Spinach Dip
Muitas receitas de imersão de espinafre exigem maionese com alto teor de gordura, mas o iogurte simples com baixo teor de gordura fornece um sabor e uma textura semelhantes. Coloque 1 xícara de iogurte com baixo teor de gordura em uma tigela. Adicione 1/2 xícaras de espinafre fresco picado, manjericão seco, salsa seca, alho e pimenta preta. Mexa para combinar e relaxe. Sirva com pão torrado ou pedaços de legumes frescos. Substitua o espinafre por cordeiro de alcachofra enlatado para outro mergulho popular que muitas vezes é rico em gorduras e calorias.
