Enquanto a manteiga de amendoim é um alimento rico em calorias, ele também fornece nutrientes essenciais, como fibra dietética, proteínas, gorduras saudáveis e potássio. Para garantir que você não consome muitas calorias, é melhor aproveitar a manteiga de amendoim em porções controladas, juntamente com outros alimentos saudáveis. Existem várias maneiras nutritivas de se adaptarem à manteiga de amendoim em seu plano de refeições.
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Sanduíches
Os sanduiches de manteiga de amendoim para o almoço são uma escolha saudável e clássica. Escolha pães de grãos inteiros ou envoltórios porque uma dieta rica em grãos integrais, em vez de refinados, pode ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca, de acordo com as Diretrizes Dietéticas para os americanos, 2010. Além disso, em vez de engolir a conserva de açúcares ou conservas tradicionais seu sanduíche, escolha uma distribuição de fruta de 100 por cento, ou use maçãs cortadas ou bananas em vez de opções mais saudáveis.
Snacks
A manteiga de amendoim também é perfeita para lanches. Use-o como um mergulho para frutas ou vegetais frescos. Vai bem com o aipo, que tem apenas 10 calorias em uma haste de 12 polegadas ou cenouras de bebê, que são baixas em calorias e fornecem muita fibra dietética e vitamina A. As boas opções de frutas para mergulhar incluem pedaços de bananas, que possuem potássio, ou fatias de maçã e pera, que são ricas em fibras solúveis que reduzem o colesterol. Limite as calorias no seu lanche usando um recipiente de manteiga de amendoim com uma única dose, ou medindo a quantidade que você vai comer e colocando o frasco antes de tomar uma mordida.
Em Receitas
Liven suas receitas com manteiga de amendoim. Use uma pequena quantidade para saborear uma sopa de inspiração tailandesa que inclui legumes e uma proteína magra como frango ou tofu. Você também pode tentar manteiga de amendoim em vez de amendoas assadas na sopa para uma torção na sopa de amendoim normal. Ou, use-o no cozimento para reduzir a quantidade de açúcar refinado que você adiciona aos seus produtos assados.
Smoothies and Shakes
A manteiga de amendoim adicionará um soco de sabor ao seu smoothie favorito ou combinações de agitação também. Misture-o com bananas congeladas, leite com baixo teor de gordura e iogurte para uma explosão de proteína e cálcio de alta qualidade. Adicione mais frutas para ainda mais fibras e nutrientes, bem como alguns tipos de linho para alguns ácidos graxos omega-3 essenciais.
