Se você gosta de cozinhar e deseja preparar uma refeição de três pratos para sua família ou amigos, talvez esteja pensando se Existem maneiras de manter muitos cursos saudáveis. Se você considerar quais ingredientes e métodos de preparação você usa ao cozinhar, você pode apresentar uma refeição nutritiva e saborosa de três pratos que não faz com que seus convidados consumam muita gordura ou muitas calorias.
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Sopa de legumes, frango grelhado, bagas com creme doce "
Um iniciador de sopa de vegetais prepara uma abundância de nutrição no primeiro curso. Combine vegetais picados - como cenouras, aipo, milho e batatas - com tomates enlatados e caldo de carne de baixo teor de sódio. Cozinhe com suas ervas favoritas até que os vegetais sejam macios. O frango grelhado com carne branca é embalado com proteína e ferro e pode ser servido com batatas grelhadas. Escove frango e pequenas batatas novas com azeite e grelha até serem cozidas. Polvilhe com alecrim e sirva quente. Termine a refeição com uma tigela de amoras frescas, mirtilos e morangos regados com iogurte simples misturados com mel. O iogurte é uma versão nutritiva do creme que também fornece cálcio e proteína.
Crudites com salsa, Tacos, tigelas de frutas tropicais
A salsa é um iniciador com baixo teor de calorias que fornece vitamina C e fibra. Sirva a salsa com cruditos picados, ao invés de fritas de tortilha, para manter este primeiro curso mais nutritivo. As cenouras, o aipo e os pimentões parecem bem com o sabor picante da salsa. Os Tacos são um segundo curso saudável porque a carne fornecerá proteína, o queijo é preenchido com cálcio e os coberturas vegetais fornecem fibra e outros nutrientes. Combine a carne moída extra-magra com cebolas picadas e alho picado e bronzeie-as. Sirva a mistura dentro de tortilhas quentes de trigo integral cobertas com tomates, alface, abacate e queijo cheddar com baixo teor de gordura. Uma tigela de manga, kiwi e banana polvilhada com canela é uma sobremesa saudável que fornece vitamina C, vitamina A e potássio.
Salada verde, salmão grelhado, peras aquecidas
Uma salada verde é um primeiro curso comum que pode fornecer fibra e vitamina C. Base seu primeiro curso em folhas verdes, como a alface romaine ou espinafre, que cada um fornece algum ferro para sua refeição. Adicione seus legumes favoritos, como pimentões, tomates, pepino ou cenouras. Top com suco de limão, sal e pimenta, em vez de molho de salada rico em gordura. Para o segundo curso, aplique um filé de salmão em uma assadeira com floretes de brócolis até que seja cozido. Termine sua refeição com peras aquecidas. Corte uma pera ao meio, remova o núcleo e as sementes e polvilhe com canela e, em seguida, grelhe até ficar quente e macio. Uma pêra vai adicionar fibra à sua refeição.
Bruschetta, Spaghetti, Peach Poached
Bruschetta é um primeiro curso nutritivo que pode incluir fibra e vitamina C.Escove pão de trigo integral com azeite e topo com tomates picados e manjericão fresco. Cozinhe por um ou dois minutos até aquecer. Faça molho de espaguete enquanto a massa está cozinhando. Combine tomates enlatados com baixo teor de sódio com pimenta verde picada, cogumelos, cebolas e alho em uma panela grande. Adicione alecrim fresco e manjericão e cozinhe até ficar quente e perfumado. Sirva sobre a massa cozida e polvilhe com uma colher de sopa de queijo parmesão fresco. Os pêssegos são um acabamento comum para as refeições italianas tradicionais. Combine o vinho branco com canela em uma panela. Adicione pêssegos firmes não despais e cozinhe até ficarem macios, depois fique e sirva quente.
