Como estudante universitário, você deve aprender a comer com um orçamento, mas isso não o restringe apenas a macarrão e a manteiga de amendoim de um jarro. Com o planejamento, você pode fazer compras para alimentos nutritivos e acessíveis que irão alimentar suas sessões de estudo, mas não quebrar o banco. Um pouco de know-how culinário tornará a inveja culinária de seus colegas estudantes.
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Plano
Ao fazer sua lista de compras, tenha em mente os recursos disponíveis. Se você tem acesso a uma geladeira com freezer, compre vários sacos de vegetais congelados; Eles são uma boa alternativa para legumes frescos, mas não são tão perecíveis. O cozimento em microondas pode ser uma arte, mas você pode cozinhar batatas, ovos, aveia e macarrão no forno microondas. Com um forno de torradeira ou torradeira, você pode preparar mini-pizzas caseiras feitas de muffins ingleses de trigo integral, molho de tomate jarred e queijo com baixo teor de gordura.
Grampos
Ao comprar, abasteça os grampos que você precisará para a semana. Os copos de iogurte são convenientes e portáteis e podem fornecer 40% das suas necessidades diárias de cálcio. Compre diferentes sabores para adicionar variedade ao seu menu. Além disso, adicione variedades de iogurte grego, que possuem mais proteínas que o iogurte regular. Uma grande massa de pão pode ficar moleira antes de terminá-la, a menos que você ferva, e pode não se encaixar em uma pequena geladeira de dormitório. Compre aveia em vez disso, que é prateleira e fácil de cozinhar em um forno de microondas.
Cozinha no dormitório
Se a sua única ferramenta de cozinhar é um forno de microondas, você ainda pode comer bem com um pouco de planejamento. Compre alimentos que se prestam ao cozimento em microondas. Você pode lavar e picar buracos em uma batata e microondas até ficar macio. Microondas com brócolis congelados e topo sua batata com brócolis, peito de frango e salsa para uma entrada saudável. Prepare um café da manhã quente, mexendo e cozinhando dois ovos. Coloque-os em uma tortilla de farinha com cheddar ralado e um punhado de folhas de espinafre.
Ramen
Os macarrão Ramen são sinônimo de culinária na faculdade. Você pode facilmente melhorar o perfil nutricional do ramen instantâneo. Jogue todo ou a maior parte do pacote de tempero e cozinhe os macarrão com um punhado de vegetais misturados congelados. Adicione uma lata de camarão de salada para fazer uma sopa de camarão vegetal baixo, cal, ou substituir o peito de frango em fatias congeladas e pré-cozidas para o camarão. Lembre-se de ler os rótulos para proteínas congeladas e enlatadas e escolher a marca com as menores quantidades de sódio e aditivos.
