Com tanta ênfase em alimentos que são ruins para você, os nomes de alimentos saudáveis podem escapar de você. Se você está tentando juntar uma dieta mais nutritiva, concentre-se nos grupos de alimentos apresentados pelas Diretrizes Dietéticas do USDA para os americanos. Este conselho encoraja você a comer mais frutas, vegetais, grãos inteiros e fontes de proteína com baixo teor de gordura. Ao selecionar uma variedade de itens desses grupos, você obterá todo o espectro de nutrientes que seu corpo precisa cada dia.
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Frutas
Frutas e vegetais fornecem fibra dietética que regula a saúde digestiva e cardíaca. Escolha frutas como peras e bagas para um alto teor de fibras, de acordo com o USDA Nutrient Database. Para obter sua vitamina C, selecione laranjas, toranjas, abacaxis, papaias, mangas e kiwis. Para o potássio, coma mais bananas. Frutas secas, como passas e damascos, fornecem alto conteúdo mineral, mas devem ser consumidas em pequenas quantidades, devido ao açúcar concentrado natural.
Legumes
A maioria dos vegetais é naturalmente saudável também, quando você os come sem gorduras e molhos. Os vegetais nutritivos e de alta fibra incluem alcachofras, espinafres cozidos, brócolis, couves de Bruxelas. Os Centros para Controle e Prevenção de Doenças, ou CDC, também recomendam feijão, tomate, batata-doce, couve-flor, cenoura, pimentão e vegetais cozidos para uma variedade de vitaminas e minerais importantes.
Grãos inteiros
Os grãos inteiros, como aveia inteira, trigo e centeio, são considerados alimentos saudáveis do que aqueles feitos com produtos de grãos refinados, como pães brancos, o CDC relata. Os alimentos saudáveis saudáveis comuns incluem farinha de aveia, arroz integral, pão de trigo integral, bolachas de centeio e cereais prontos para comer. Estes oferecem quantidades significativas de fibras, proteínas, ferro e vitaminas do B. Alguns cereais comerciais possuem ferro extra e outros minerais e vitaminas adicionados aos seus ingredientes. Menos nomes comuns de alimentos integrais incluem bulgur, um tipo de trigo e quinoa - ambos fazem pratos saudáveis. Arroz selvagem, trigo sarraceno e pipoca também são grãos inteiros.
Protein Foods
Os alimentos proteicos, como leite, queijo e iogurte, também fornecem cálcio e outros nutrientes. A American Heart Association sugere escolher produtos lácteos com 1 por cento ou sem gordura, bem como comer peixe com baixo teor de gordura pelo menos duas vezes por semana. A truta, a arinca, a perca, o atum e a erva alaranjada possuem proteínas semelhantes, mas menos gorduras do que a carne de veleiro, porco e cordeiro. Retire a pele da galinha e coma lombo de carne, em vez de costela, corta para se manter saudável.
