A chave para aderir a um plano de alimentação saudável é ter alimentos nutritivos prontamente disponíveis. Quando a fome atinge, é muito mais fácil evitar dar um desejo quando sua cozinha está cheia de opções saudáveis. No entanto, a determinação de quais alimentos para comprar na loja e que ignorar pode ser complicado para um iniciante.
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Para o frigorífico
Ao comprar, procure comprar uma mistura de ingredientes para cozinhar suas próprias refeições saudáveis e lanches prontos para comer então você nunca foi apanhado com fome sem algo fácil de comer. Mantenha alimentos frescos na geladeira para fácil acesso, incluindo uma variedade de frutas e vegetais. Opções saudáveis de lácteos em sua lista podem incluir leite, queijo e iogurte com baixo teor de gordura ou sem gordura - procure o tipo sem adição de açúcar - enquanto itens de proteína refrigerada podem incluir ovos, frango, carne magra e peixe. Se você gosta de beber suco, inclua 100 por cento de vegetais e sumos de frutas na sua lista também, mas não os beba em vez de comer frutas e vegetais inteiros.
Para o Freezer
Estoque em extras saudáveis, para que você sempre tenha ingredientes disponíveis para um jantar fácil. Compre uma seleção de legumes congelados - escolha a variedade que pode ser microwaved no saco que é comprado com facilidade - e frutas congeladas para smoothies e cobertura de aveia. Sempre que a carne saudável - como peitos de frango, peru magra moído ou carne e peixe - está à venda, compra extra para que você possa congelá-lo para consumo posterior. O pão integral também pode ser congelado.
Para a Pantry
Complemente o seu carrinho de compras com uma série de grampos nutritivos de despensa. Ignore o lanche e o corredor de batata, mas passe algum tempo navegando pelos corredores que contêm feijões enlatados e secos, arroz integral, macarrão integral e outros grãos saudáveis, incluindo aveia, quinoa, cevada e cuscuz de trigo integral. Pegue os tomates enlatados com baixo teor de sódio em uma variedade de formas - esmagado, cortado em cubos, descascado e molho - e vegetais enlatados com baixo teor de sódio. Compre caldo de frango ou vegetais de baixo teor de sódio para fazer sopas e proteínas como manteiga de amendoim natural e atum enlatado em água. Não se esqueça de comprar o azeite extra virgem e óleo de canola para cozinhar, bem como vinagre, especiarias e ervas para temperar seus alimentos.
Leia as etiquetas
Se você é novo na nutrição, não é fácil descobrir quais alimentos são saudáveis e quais não são - particularmente devido ao número de reivindicações não regulamentadas que aparecem em pacotes, como "tudo natural" e "feito com grãos integrais"."Para tornar um pouco mais fácil em si mesmo, saiba o que procurar no rótulo nutricional dos alimentos embalados. Você quer alimentos que tenham menores quantidades de gorduras saturadas e trans, colesterol e sódio e uma maior quantidade de fibras, vitaminas e minerais, incluindo cálcio, potássio e ferro. Anote o número de porções - um item pode ter apenas 150 calorias, mas se houver duas porções na caixa, então você pode estar comendo o dobro da quantidade. Os mais saudáveis dos alimentos, frutas e vegetais frescos, não precisam de rótulos de nutrição - sinta-se livre para comprar tanto quanto você quiser.
