As crianças em idade pré-escolar são naturalmente curiosas sobre o mundo ao seu redor e você pode aproveitar essa curiosidade em relação aos alimentos ensinando a importância de fazer escolhas saudáveis. Basta dizer aos pré-escolares por que comer saudável não é suficiente. Você também deve capturar sua atenção e dar-lhes o desejo de aprender mais. Atividades simples e divertidas em sala de aula podem motivar os pré-escolares a ouvir para que possam aprender sobre alimentos saudáveis.
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Onde cresce
Uma dieta baseada principalmente em alimentos vegetais, como frutas e vegetais, é aquela que envolve escolhas alimentares saudáveis. Jogar um jogo que ajuda os pré-escolares a identificar onde seus alimentos crescem ajudará a aprender a escolher alimentos que crescem, em vez de alimentos feitos pelo homem, como batatas fritas e pizza. Mostre fotos infantis de alimentos que crescem em árvores, em arbustos e no chão. Jogue um jogo de adivinhação depois de ter mostrado todas as imagens. Escolha uma fruta ou verdura e dê pistas, como cor, tamanho ou forma, e veja se eles podem adivinhar corretamente o alimento, bem como onde ele cresce. Jogue o jogo várias vezes para reforçar o conceito de comer uma dieta baseada em plantas.
Cozinhar na sala de aula
As crianças são mais propensas a comer alimentos saudáveis se tiverem a mão na escolha e prepará-los. Projetos de culinária simples na sala de aula podem introduzir conceitos de nutrição e alimentos saudáveis de forma envolvente. Faça salada de frutas mostrando frutas pré-escolares diferentes e demonstre como descascar e cortá-las. Peça às crianças que segure laranjas ou bananas de casca para ajudar. Os pré-escolares podem fazer um sanduíche, espalhando manteiga de amendoim no pão ou colocando queijo e presunto presunto entre duas fatias. Agitar frutas em iogurte simples ou descascar ovos cozidos são formas adicionais de que os pré-escolares possam ajudar a cozinhar. Verifique com os pais para garantir que nenhuma das crianças tenha alergias alimentares antes de trazer comida para a sala de aula.
Compras
Configure um supermercado em sala de aula, reunindo várias fotos de alimentos, usando comida para brincar ou coletando caixas e pacotes vazios. Cada pré-escolar deve dar uma volta para comprar alimentos saudáveis. Coloque apenas alimentos nutritivos na sua loja, pois ajudará os pré-escolares a reconhecer o que os alimentos saudáveis se parecem. Repita a atividade de compras várias vezes para que as crianças continuem adicionando aos seus conhecimentos sobre os tipos de alimentos que devem comer.
Leia livros de imagens
A maioria dos pré-escolares gosta quando você lê para eles. Existem vários livros ilustrados que ensinam sobre alimentação saudável e nutrição. Leia "Legumes" e "Frutos", ambos por Sara Anderson para ensinar pré-escolares sobre a importância de comer muitas frutas e vegetais. "The Comedy Pyramid", de Loreen Leedy ensina pré-escolares sobre alimentação saudável mostrando fotos de muitos alimentos diferentes em um Restaurante onde os animais vêm comer."Comer o alfabeto", de Lois Ehlert, lista vários alimentos saudáveis para cada letra do alfabeto e inclui alguns alimentos menos comuns que os pré-escolares podem tentar.
