A massa alta em calorias usada para embrulhar cachorros quentes em miniatura para porcos em um cobertor, o Gorduras saturadas nos queijos utilizados para fazer molho de espinafre e alcachofra e o alto teor de gordura nas mordidas de brownie são apenas algumas das razões pelas quais muitos alimentos do partido são insalubres. Se você está hospedando a festa ou trazendo um prato para o amigo, fornecer uma comida de dedo deliciosa e saudável pode ajudar todos a comerem menos sódio, gordura e calorias na festa.
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Considerações
Embora o golpe de uma festa de vez em quando não prejudique o seu estado nutricional geral, consumindo frequentemente alimentos com excesso de sódio, gorduras saturadas e muitos As calorias podem tornar difícil para você manter seu peso sob controle. A maioria dos biscoitos, picadas de cheesecake, pequenas quesadillas e almôndegas geralmente contêm gordura saturada, o que contribui para doenças cardíacas. Os alimentos para festas, como queijos e bolachas, lanches de carne processados e molhos à base de molho de tomate podem ser elevados em sódio, o que dificulta manter a recomendação da American Heart Association de 1 500 mg por dia. Duas fatias de presunto cortado extra-magra têm 627 mg de sódio, uma xícara de molho de tomate com mais de 600 mg e 1 oz. de queijo feta contém 316 mg.
Alimentos com dedos de frutas
Escolha uma variedade de frutas e apresente-as de maneiras interessantes. Crie uma bandeja de morangos e kiwi enroscada em palitos decorativos para fornecer aos seus hóspedes vitamina C. Os quivis podem lhe dar mais de duas vezes o seu requisito diário de vitamina C.
Faça pequenas pizzas de frutas espalhando uma pequena quantidade de morango sem gordura Creme de queijo em uma rodada de pão fino, e pressionando bananas em fatias, mirtilos e maçãs no topo. Outros alimentos com base em frutas incluem kabobs com abacaxis, peras e morangos, bolas de melancia e melão e muffins de mini-compota de maçã feitos com compota de maçã sem açúcar em vez de óleo. Substituir compota de maçã por 1/4 xícara de óleo de canola economiza cerca de 465 calorias de toda a receita.
Alimentos com dedos de vegetais
Naturalmente baixos em calorias e fáceis de cortar em pedaços de tamanho mordido para uma bandeja de festa, os vegetais são uma alternativa saudável para alimentos com os dedos. Esfregue 1/2 colher de sopa. Azeite de oliva saudável em batatas fatiadas e assele-os para uma alternativa às batatas fritas. Faça um mergulho hummus caseiro para produtos hortícolas com feijão, azeite, suco de limão e sua escolha de temperos. Garbanzos têm 10 g de fibra e 286 calorias por xícara. Abra pequenos tomates cerejícos e preencha com creme de queijo sem gordura combinado com aneto e alho. Cada colher de sopa de queijo creme sem gordura contém apenas 15 calorias.
Alimentos com dedos ricos em proteínas
Os alimentos com base em carne podem ser saudáveis com algum planejamento.Evite comprar mini-salsichas processadas ou cachorros-quentes porque ambos contêm nitratos, altas quantidades de sódio e gorduras. Em vez disso, faça asas de frango cozidas com baixo teor de gordura ou bolotas de peru assadas com molho de churrasco sem gordura para mergulhar. Combine carne de caranguejo com abacate, limão, creme azedo sem gordura e creme de queijo sem gordura e temperos para um mergulho saudável para servir com pastilhas de tortilla cozidas. A carne de caranguejo contém apenas 134 calorias por xícara e os abacates possuem gorduras saudáveis e monoinsaturadas.
