Um almoço frio não precisa ser o mesmo antigo e chato mação e manteiga de amendoim. Com algumas idéias criativas, ou mesmo usando restos, você pode ter um almoço frio agradável e saudável. Um almoço bem equilibrado contém proteínas, grãos integrais, fibras e frutas ou vegetais. Pack seu almoço para você saúde, cintura e carteira.
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Frango grelhado
O frango grelhado é uma proteína magra que pode ser feita antes do tempo e é melhor quando come frio. Ao fazer frango, o corte mais saudável é sem pele, carne branca. Você pode adicionar o frango a uma salada jogada ou fazer um sanduíche clássico com pão integral, alface, tomate e maionese sem gordura. Para um sabor extra, tente adicionar um toque de curativo sem gordura para a mayo. Misture pedaços de frango em arroz integral ou quinoa, adicione seus vegetais favoritos e cubra com um vinagrete de azeite.
Wraps
Wraps são uma alternativa divertida e versátil para um sanduíche. Muitos envoltórios contêm menos calorias que o pão. Escolha uma tortilla de trigo integral para o envoltório e você tem seus grãos e fibras inteiras. Encha-o com vegetais torrados, nozes e um curativo sem gordura. Experimente combinações que atendam a todos os requisitos de nutrientes. Um invólucro de trigo integral feito com manteiga de amendoim e frutas dá-lhe grãos integrais, fibras e proteínas. Experimente queijo com creme ou queijo cottage com cenouras, cranberries secos e passas. Misture peru magro ou frango com abacate, alface de folhas, sementes de girassol e um espalhamento livre de gordura.
Hummus
O molho é feito de grãos de bico misturados com azeite de oliva, alho e tahini, ou pasta de sésamo. Esta combinação de ingredientes fornece proteínas, fibras e gorduras insaturadas saudáveis. Para uma refeição fácil que precisa apenas de uma pequena preparação, embalar um recipiente de hummus, alguns vegetais crus crus e batatas fritas de pita torradas e inteiras. Mergulhe seus legumes e batatas fritas no hummus para um almoço saudável e delicioso. Outra boa maneira de usar hummus é como uma propagação em um envoltório ou sanduíche.
Pita recheada
Uma pita é outra alternativa saudável ao pão. As Pitas acomodam quase todos os enchimentos e são um excelente almoço, já que os ingredientes não cairão no bolso. Tentando preencher uma pita de trigo integral com pepinos em fatias, abobrinha, cenouras e tomates e, em seguida, enxergá-lo com molho com baixo teor de gordura. Espalhe o hummus no envoltório e cubra com uma fatia de queijo sem gordura, cogumelos e espinafre.Você também pode tomar doces e misturar iogurte de baunilha com nozes e bagas ou outras frutas. Se você está empacotando o seu almoço, coloque coberturas e iogurte separadamente e adicione-os quando estiver pronto para comer.
