Se você está tentando comer mais saudável ou está monitorando sua ingestão calórica, você pode pensar duas vezes antes de se entregar aos seus deleites de fogueira favoritos. Embora os lanches tradicionais de fogueira gostem de cachorros torrados e s'mores são gostosos, eles também são carregados com calorias e gorduras. Em vez de arruinar sua dieta com os lanches não tão saudáveis da fogueira, escolha deleites que sejam mais elevados em nutrientes e menores em calorias e gorduras.
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Kabob Este
Espetáculos de kabob saudáveis são rápidos e podem ser feitos facilmente durante a fogueira. Experimente uma espetinha vegetariana e meatball, lança uma mistura de vegetais, como cebolas, cenouras e pimentas verdes ao lado de almôndegas de peru magras. Cozinhe os kabobs sobre a fogueira até que as almôndegas sejam aquecidas por toda parte. Ou faça camarinhas de camarão e ameixa brindando pedaços de ameixas, pimentas verdes, camarão e jalapenos em um espeto sobre a fogueira. Ameixas são baixas em calorias e estão cheias de vitaminas e minerais, como potássio e vitamina C.
Pense sanduiches
Crie uma baguette de peru cortando uma baguette de trigo integral em duas partes e espalhando um condimento de baixa caloria como a mostarda de Dijon no interior de cada fatia de pão. Adicione peru defumado e um queijo com baixo teor de gordura, como o queijo suíço, que tem apenas 100 calorias e 8 gramas de gordura por fatia, ao contrário de outros queijos com alto teor de gordura. Coloque o topo em seu sanduíche e arraste todo o sanduíche de baguetes em uma vara ou espeto. Toque o sanduíche sobre a fogueira até o queijo derreter. Ou faça um sanduíche de presunto, queijo e espinafre, formando pão integral com presunto magro, uma fatia de queijo muenster e espinafre de bebê. Espinafre adiciona um pop extra de nutrição porque está cheio de potássio, cálcio e folato. Corte o sanduíche em quatro pedaços, rosqueie cada seção em um espeto e brinde o pão até aquecer.
Mais S'mores
Whip up banana de chocolate escuro s'mores, colocando graham cracker quadrados em cima de folha de alumínio resistente. Arreme cada bolacha com um quadrado de chocolate escuro, que contém antioxidantes e flavonóides que podem ajudar a melhorar a saúde vascular. Coloque algumas fatias de banana no chocolate e topo com outro quadrado de cracker Graham. Enrole a folha firmemente em torno de cada s'more e cozinhe-a sobre um espeto ou prato da grelha sobre a fogueira até o chocolate derreter completamente. Ou faça molho de morango e chocolate, brindando um marshmallow em uma vara sobre a fogueira. Sandwich o marshmallow torrado entre dois biscoitos Graham juntamente com um pedaço de chocolate escuro e morangos fatiados. As morangos adicionam um soco de vitamina C a este lanche de fogueira tradicionalmente insalubre.
Foiled Again
Faça barcos de banana cortando uma banana verticalmente pelo meio.Mantendo a pele encapsulada, encha a parte de dentro da banana com alguns chips de chocolate escuro, marshmallows e bagas. Enrole a banana em papel alumínio e cozinhe-a em uma vara quente sobre a fogueira até o chocolate derreter. As bananas são ricas em potássio, folato e vitamina A. Você também pode grelhar as nectarinas em uma vara - eles contêm potássio, vitamina A e vitamina C. Corte uma nectarina pela metade, remova a cova e polvilhe o interior da fruta com canela e açúcar. Enrole a fruta em papel alumínio e cozinhe-a em uma vara sobre a fogueira até que as nectarinas sejam macias.
