O bolo é um dos prazeres simples da vida, e com ingredientes nutritivos e substituições saudáveis, você pode transformar um bolo de açúcar e gordura em um Comida de celebração que você e seus filhos podem desfrutar com menos escrúpulos. Para manter o bolo no lado saudável, seja você transformá-lo de dentro para fora ou apenas adicione coberturas saborosas e saudáveis, mantenha as porções pequenas e evite camadas grossas de gelo açucarado.
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Heavenly Angel Food Cake
Bolo leve e arejado, de anjo, não contém gema de ovo e sem gordura de qualquer tipo, tornando-se um dos bolos com menor teor de gordura por aí. Ilumine o bolo com um pouco de lima com limão ou limão, extrato de hortelã-pimenta ou alguns pequenos pedaços de chocolate adicionados à massa. Tornar o bolo ainda mais saudável usando purê de frutas ou frutas em fatias maceradas com 1 colher de chá de açúcar como cobertura para o bolo, em vez de uma camada de manteiga com muitas calorias e gorduras saturadas.
A Servindo de frutas ou vegetais
Se você tiver a escolha, escolha um bolo com ingredientes saudáveis sobre um sem. Por exemplo, alguns bolos de chocolate de veludo vermelho obtêm sua cor de beterraba purê, os bolos de cenoura normalmente contêm cenouras e abacaxi e algumas receitas de bolo de maçã exigem duas maçãs, incluindo cascas. Se os seus filhos gostam do sabor da abóbora, procure um bolo de especiarias com purê de abóbora como um dos ingredientes.
Substitutos que funcionam
Alguns substitutos para fazer um bolo saudável são fáceis, como trocar o leite grosso em sua receita pelo leite de 1 ou 2 por cento ou com soro de leite coalhado com baixo teor de gordura. Pode demorar algum teste e erro antes de aperfeiçoar outros interruptores, como substituir toda a gordura na sua receita com purê de frutas. Os ingredientes que funcionam bem para a substituição incluem o uso de cacau não açucarado para a maioria do chocolate com alto teor de gordura em um bolo de chocolate e substituindo um ou dois ovos na receita com substitutos de ovos.
Mantendo o bolo saudável
Mesmo um bolo saudável torna-se insalubre se você servir demais para as crianças. Dependendo de quantas crianças o bolo precisa servir, considere assar apenas uma única camada em vez de um bolo de camada dupla - você economizará as calorias e gorduras adicionadas de uma camada de geada, você manterá tamanhos de porções pequenos e você ganhou ' Têm bolo suficiente para as segundas ajudas. Em vez de empilhar em geada, enrole qualquer bolo com uma fina camada de geada e use frutas cortadas ou brinquedos ou velas não comestíveis para decoração.
