Se você mora sozinho e gostaria de expandir seu menu para incluir mais do que fast food, tirar e jantares congelados, você pode tentar muitos simples e refeições saudáveis. Você aprende a cozinhar através da experimentação e seguindo as receitas. Sinta-se à vontade para substituir ingredientes à medida que você experimenta métodos de cozinha e idéias de receitas. Continue tentando novos alimentos e receitas, e logo você poderá cozinhar refeições nutritivas que você pode esperar o dia todo.
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Frango assado com batatas e vegetais
Preparar uma galinha para assar pode ser feito em cerca de 5 minutos. Retire o interior de uma galinha inteira, enxaguar e secar. Coloque o lado do peito para cima em um prato de assar grande e polvilhe com sal e pimenta. Cubra e assa a 425 graus Fahrenheit por 1 hora e 15 minutos. Use um termômetro de carne para garantir que a temperatura interna atinja 160 graus antes de servir. Uma batata cozida no microondas e vegetais congelados aquecidos adicionam fibra e vitaminas à sua refeição. Experimente com diferentes temperos ou tente encher a cavidade do frango com dentes de alho ou fatias de limão. Para a melhor saúde, remova a pele da carne porque contém vários gramas de gorduras saturadas não saudáveis.
Cachoeira de alimentos congelados
O uso de alimentos congelados para preparar refeições pode reduzir o tempo que leva e também pode aumentar a nutrição de sua refeição. Pulverizar um prato de caçarola grande com spray para cozinhar antiaderente. Carne magra extra magra com cebolas picadas e alho. Coloque o fundo da caçarola com batatas em cubos congelados. Procure por aqueles com a pele para aumentar a sua ingestão de fibra e potássio. Adicione a carne moída cozida e uma variedade de vegetais congelados, como feijão verde, ervilhas, milho ou cenouras, cada uma das quais fornece algumas fibras. Em uma tigela pequena, misture 2 xícaras de caldo de carne de sal baixo e 3 colheres de sopa de farinha. Despeje sobre os vegetais e mexa para combinar. Cozinhe em um forno de 350 graus Fahrenheit até ficar quente e espumante, de 35 a 45 minutos. Sirva com rolos de trigo integral.
Festa grelhada
Você pode usar uma grade de gás ou carvão vegetal para preparar uma refeição rápida, simples e nutritiva cheia de proteína, fibra e vitaminas. Esfregue um bife aparado com uma combinação de pimenta preta grosseira, sal marinho e pimenta caiena. Deixe-se sentar enquanto prepara os outros ingredientes e aquece a grelha. Pré-aqueça a grelha a fogo médio-alto. Pierce uma ou duas batatas russet ou doce com uma faca e asse em microondas até ficar macia, 4 a 6 minutos. Escove com azeite e espagueie com sal marinho. Pulverizar um grande pedaço de papel alumínio com spray para cozinhar antiaderente. Corte vários tipos de vegetais, como pimentões, cebolas, cenouras, espargos ou brócolis e coloque na folha. Roll fechado. Coloque os vegetais perto do fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos.Adicione batatas e bife ao segundo suporte e cozinhe por 5 minutos. Volte o bife e continue cozinhando até atingir seu desejado. Seja cauteloso sobre permitir que a carne seja submetida a carvão, o que pode criar carcinógenos ligados a alguns tipos de câncer.
Café da manhã para o jantar
Se você gosta de waffles ou panquecas, não há motivo para não as comer no jantar. Prepare um lote de waffles ou panquecas usando uma mistura preparada e seguindo as instruções da embalagem. Sirva seu café da manhã com uma variedade de ingredientes nutritivos. Coloque bagas frescas ou congeladas sobre o topo de seus waffles ou sirva suas panquecas com manteiga de amendoim em vez de manteiga. Adicione maçãs cortadas ou bananas à manteiga de amendoim até o conteúdo de fibra e potássio. Experimente com diferentes ingredientes para encontrar novas combinações que você desfrute.
