Quando você está comendo um sanduíche, o pão figura fortemente no valor nutricional. Duas fatias de pão de grão integral contêm 138 calorias, 6. 9 g de proteína, 22. 5 g de carboidratos, 2. 2 g de gordura, 3. 8 g de fibra e 218 mg de sódio, bem como muitas vitaminas e minerais. Existem outras opções para sanduiches, além do pão, que são tão saudáveis ou saudáveis.
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Torriça de farinha
Usar uma tortilha de farinha para enrolar seus ingredientes de sanduiche, em vez de colocá-los em pedaços, economiza poucas calorias, embora você obtenha menos fibra. Uma tortilla de 6 polegadas tem 94 calorias, ou 4. 7 por cento das calorias que você deve consumir se você seguir uma dieta de 2 000 calorias. Cada tortilla contém 2. 3 g de gordura, 2. 4 g de proteína, 15. 4 g de carboidratos e 0. 9 g de fibra. Este alimento tem 191 mg de sódio e serve como uma boa fonte de tiamina e selênio, com 11 e 10 por cento da ingestão diária recomendada, respectivamente. A tiamina é importante para o seu sistema nervoso e os músculos, e o selênio mantém a tireóide funcionando corretamente.
Pita
Escolha pão de pita de trigo integral como substituto do pão por um sanduíche. Ele contém mais calorias, mas você tira mais fibra. Um pão de pita de 6 1/2 polegadas de diâmetro, ou uma porção, tem 170 calorias e 1,6 g de gordura. Cada pita também fornece 6. 2 g de proteína, ou 11 a 13. 4 por cento da quantidade que você deve consumir diariamente. Uma porção deste substituto de pão tem 35. 2 g de carboidratos e 4. 7 g de fibra. O conteúdo mineral de pita inclui 340 mg de sódio, que é cerca de 34 por cento dos 2, 300 mg recomendados para pessoas saudáveis. Você também aceita 56 por cento do manganês que você precisa a cada dia, bem como 40 por cento do selênio, 12 por cento do fósforo e 11 por cento do ferro e magnésio. Pita serve 14 por cento da ingestão diária recomendada de tiamina e menores quantidades de vitaminas do grupo B.
Envoltório de ovos
Usar um invólucro de ovo-rolo em vez de pão significa que você não poderá se encaixar no enchimento de sanduiche, mas economizará calorias e gorduras. Um invólucro quadrado de 7 polegadas contém 93 calorias e 0. 4 g de gordura, bem como 3. 1 g de proteína, 18. 5 g de carboidratos e 0,6 g de fibra. Um invólucro de ovo-rolo serve até 183 mg de sódio e é uma boa fonte de selênio - 13 por cento da ingestão diária recomendada - e tiamina, com 11 por cento da quantidade que você deve consumir a cada dia. Além disso, você recebe 10% do manganês que seu corpo precisa.
Folhas de alface
Se você quiser tentar algo mais fresco e mais nítido que o pão, considere envolver enchimentos em sanduiche em uma folha de alface. Uma folha externa pesando 24 g tem apenas 4 calorias, vestígios de gordura, 0.3 g de proteína, 0,6 g de carboidratos e 0,3 g de fibra. É uma excelente fonte de vitamina K, com 52 por cento da quantidade que você precisa a cada dia, bem como 36 por cento da ingestão diária recomendada de vitamina A.
