Uma palmeira datada parece ser um coqueiro, mas seus enormes cachos de frutas oferecem algo muito mais doce. Com o seu rico sabor ao caramel e a carne mole e mole, não é nenhuma surpresa que as datas - que são aproximadamente 70% de açúcar por peso - são comumente referidas como "doces da natureza". "As datas podem ser tão doces como os doces, mas eles fornecem muito mais nutrientes - e potenciais benefícios para a saúde.
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Regularidade do intestino
As datas de alimentação podem ajudar a prevenir a constipação. Eles são uma excelente fonte de fibra dietética, pois você obtém cerca de 6 gramas de uma dose de meia xícara de datas Deglet Noor picadas ou cerca de quatro da variedade Medjool maior. Uma quantidade considerável de fibra da fruta é insolúvel, o tipo que promove a digestão normal. Não só a fibra insolúvel move o material de resíduos através do seu trato intestinal de forma mais eficiente, mas também ajuda seu corpo a produzir fezes maiores, mais suaves e mais fáceis de passar.
Benefícios cardiovasculares
As datas são uma boa fonte de vários nutrientes cardio-protetores, incluindo potássio, cobre e magnésio. A obtenção de potássio suficiente na sua dieta pode ajudar a reduzir a pressão arterial elevada, o que pode, por sua vez, reduzir o risco de ter um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. O cobre e o magnésio são importantes para vasos sanguíneos saudáveis. O cobre também ajuda a manter os tecidos conjuntivos no coração e nos vasos sanguíneos, enquanto o magnésio ajuda a manter os ritmos cardíacos normais. Além disso, as datas são uma boa fonte de beta-D-glucano, uma fibra solúvel que pode ser particularmente eficaz para ajudar a reduzir os níveis elevados de colesterol.
Nenhum açucar adicionado
Comer datas para satisfazer o seu dente doce - enquanto limita ou renmete os açúcares adicionados encontrados em muitos alimentos refinados - também ajuda a proteger a saúde cardiovascular. Embora as datas sejam relativamente elevadas em açúcar - uma porção de meia xícara da variedade Deglet Noor contém cerca de 47 gramas de açúcar - é o tipo de ocorrência natural, o que significa que ela vem em um pacote de outra forma nutritiva. Os açúcares adicionados, ou com qualquer tipo de açúcar usado para adoçar uma refeição ou produto alimentar, foram associados a obesidade, pressão arterial elevada e níveis de colesterol não saudáveis, de acordo com o site da American Heart Association, que também observa que consumir muitos açúcares adicionados é associado a um risco muito maior de morrer de doença cardíaca.
Benefícios potenciais
As datas não contêm vitamina C, um antioxidante importante encontrado em muitas frutas. Eles ainda são uma boa fonte de fitoquímicos, no entanto, que são principalmente presentes na forma de fenóis e carotenóides. Alguns destes compostos exibem uma actividade antioxidante significativa; eles efetivamente defendem as células do dano dos radicais livres.Uma dieta rica em antioxidantes - ou uma centrada em frutas, vegetais e outros alimentos integrais - é amplamente pensada para ajudar a proteger contra câncer, doenças cardíacas e outras condições crônicas, de acordo com o site da Harvard School of Public Health.
Tamanho de Porção Saudável
Com seu baixo teor de água, as datas são uma fonte de calorias mais concentrada do que a maioria dos outros tipos de frutas frescas. As datas de Deglet Noor fornecem pouco mais de 200 calorias por porção de meia xícara de frutas picadas, enquanto uma única data de Medjool de tamanho gigante tem cerca de 65 calorias. As datas são mais benéficas quando comidas em porções pequenas - uma xícara de meia xícara ou menos, dependendo do seu limite diário de calorias.
