Há poucas dúvidas de que os vegetais promovem boa saúde. Comer eles também pode ajudá-lo a reduzir o consumo de calorias e combater a doença. Uma bebida de saúde verde é uma que você prepara em casa, penteando frutas e vegetais usando um liquidificador, ou pode referir-se a misturas em pó preparadas comercialmente. Tanto vegetais crus e suco verde adicionarão nutrientes essenciais à sua dieta. Mas fale com seu médico antes de fazer alterações na dieta.
Vídeo do dia
Porções de vegetais
Quantas porções de vegetais que você deve comer a cada dia dependerão de vários fatores. De acordo com o Instituto Linus Pauling, um indivíduo que mantém uma ingestão de calorias de 2 000 por dia deve ter até cinco porções de vegetais diariamente. Uma coisa que as bebidas verdes e os vegetais crus têm em comum é a contagem de seus nutrientes. Se você está tomando seus vegetais, uma porção deve ser de pelo menos 6 oz; Para vegetais crus, basta uma xícara de meia. Se o legume fresco é uma cor verde-clara, como a alface, em vez de escurrir, levante uma porção a 1 xícara.
Fibra
A fibra é um componente crítico em uma dieta saudável, melhorando a digestão e reduzindo o colesterol no sangue. Os legumes frescos fornecem grosso, ou a granel, que é outro nome para a fibra que ajuda a limpar o trato intestinal. Quando se move através do corpo, funciona como uma vassoura. As bebidas saudáveis verdes podem não fornecer quantidades significativas de fibras muito necessárias em comparação com vegetais crus. A falta potencial de fibra em uma bebida verde é uma grande desvantagem. Por esta razão, Katherine Zeratsky, R. D., L. D., da Clínica Mayo, sugere evitar evitar o hábito de beber sucos de vegetais líquidos para as suas porções diárias de vegetarianos.
Carotenóides
Os carotenóides são pigmentos encontrados em vegetais e frutas. A pesquisa mostra que eles podem ajudar a combater doenças como doenças cardíacas e câncer. Mais estudos precisam ser feitos para entender os benefícios completos dos carotenóides, mas você pode identificar sua presença nos alimentos por sua característica cor amarelo-laranja. Um estudo realizado em 1999 pela Universidade da Califórnia concluiu que certos carotenóides foram melhor absorvidos do suco do que dos vegetais crus.
Considerações
Você não pode dar errado ao aumentar as porções de vegetais em sua dieta. Se você preferir misturar seus próprios sumos de vegetais de vegetais, isso é bom. Idealmente, você deve combinar as bebidas com algumas outras formas de vegetais também. Se você está preocupado com a forma como os vegetais crus o afectam, fale com o seu médico; algumas pessoas acham que podem causar problemas digestivos. Mas se você se encaixar principalmente em bebidas saudáveis verdes, certifique-se de aumentar sua fibra dietética de outras maneiras.Adicione mais grãos às suas refeições, por exemplo.
