Comer granola pode ajudar a diminuir o colesterol e prevenir certas doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer. É um tipo de cereal pequeno-almoço composto de aveia integral, nozes e frutas secas. A aveia é geralmente tostada com uma pequena quantidade de óleo e edulcorante, dando ao cereal uma textura crocante. Cada variação de granola tem um valor nutricional ligeiramente diferente. Alguns podem ter mais açúcar, gordura, calorias ou proteínas, dependendo dos ingredientes.
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Contém fibra
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colher de granola Foto: microfone e nozes inteiras, dois ingredientes principais na maioria dos granola, contém fibra dietética. De apenas 1/3 xícara de granola, você receberá cerca de 4 gramas de fibra. Embora seja indigestible pelo seu corpo, a fibra ajuda a regular a digestão e prevenir a constipação. Também pode ajudar a controlar o açúcar no sangue e promover uma sensação de plenitude após comer, permitindo que você corte calorias com menos fome. A fibra solúvel encontrada na aveia é particularmente útil para reduzir os níveis de colesterol ruim. A fibra solúvel se liga aos ácidos biliares, que contêm colesterol, no seu aparelho digestivo e remove-os do seu corpo.
Fornece gorduras benéficas
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tigela de cereais de granola Foto: bhofack2 / iStock / Getty Images
A granola é uma boa fonte de gorduras saudáveis, que provêm das nozes, sementes e óleos que contém. Uma porção de granola dá-lhe cerca de 4 gramas de ácidos gordos monoinsaturados e cerca de 4 gramas de ácidos graxos poliinsaturados. Estas duas formas de gordura podem ajudar a reduzir o colesterol e a pressão sanguínea, e reduzir a inflamação. Entre outras coisas, esses efeitos podem ajudar a prevenir ou administrar doenças cardíacas, diabetes, câncer e doenças inflamatórias. Os ácidos graxos ômega-3, um tipo de ácido graxo poliinsaturado, em granola são essenciais para a função cerebral adequada.
Suprimentos Vitaminas
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tigela de granola e bagas Alimentos de grãos inteiros, como granola, geralmente contêm mais vitaminas e minerais por porção do que cereais refinados. A vitamina E, tiamina e folato são todos encontrados em quantidades significativas em granola. Os óleos, nozes e sementes em granola fornecem vitamina E, que atua como um antioxidante em seu corpo para proteger de compostos radicais radicais prejudiciais. Também desempenha um papel na manutenção da saúde do coração, da pele e do sistema nervoso. A tiamina e o folato são vitaminas B que auxiliam no metabolismo energético, na função nervosa, no crescimento celular e na prevenção de certos defeitos congênitos nos tubos neurais.
Uma Boa Fonte de Minerais
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close up of granola Crédito da foto: bhofack2 / iStock / Getty Images
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A granola contém quase todos os minerais essenciais para sua saúde.O magnésio, fósforo, zinco, cobre, manganês e selênio estão presentes na porcentagem mais alta de suas necessidades diárias. O magnésio desempenha parte em mais de 300 reações enzimáticas em seu corpo, incluindo produção de energia, uso de cálcio e manutenção de ossos saudáveis. Auxílios de fósforo no equilíbrio ácido-base em seu corpo e produção de algumas proteínas. O selênio, o zinco, o cobre e o manganês, embora necessários apenas em pequenas quantidades pelo seu corpo, são essenciais para a formação de tecidos conjuntivos, glóbulos vermelhos e ossos. Eles também ajudam a manter uma função saudável do sistema imunológico, nervoso e cardiovascular; ajuda na regulação da tireóide; e contribuem para uma cura adequada.
