Quando você alcança o seu sanduíche na hora do almoço, não precisa ser carregado com manteiga de amendoim e geléia para conter açúcar. Mesmo que os recheios não sejam doces, o sanduíche geralmente contém açúcar ou mesmo xarope de milho de alta frutose no pão. Embora você não ache que o pão branco seja excessivamente doce, cada peça que você come geralmente contém mais de um grama de açúcar. Se você está preocupado com a sua ingestão de açúcar, fique atento a verificar etiquetas de pão para encontrar um produto com baixo teor de açúcar.
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Mais do que um Gram de Açúcar
O pão branco é um dos vários produtos que contém açúcar sem aparecer notavelmente doce. De acordo com o USDA National Nutrient Database, uma fatia de pão branco comercialmente preparado possui 1. 4 gramas de açúcar. Em um sanduíche com duas fatias de pão branco, espere obter quase 3 gramas de açúcar do pão sozinho.
A farinha branca fornece doçura
As empresas de pão branco tipicamente adicionam açúcar aos seus produtos durante a fabricação. Em uma das principais marcas, por exemplo, o açúcar é o terceiro ingrediente por trás da farinha e da água. Por si só, no entanto, a farinha de trigo branqueada contém uma quantidade traço de açúcar. Por xícara, esse tipo de farinha tem quase meio gramo de açúcar.
Outros produtos de farinha branca com açúcar
Espere encontrar algum grau de açúcar em produtos que contenham farinha branca. Uma pita branca de 4 polegadas de diâmetro feita com farinha enriquecida em branco, por exemplo, contém 0,4 gramas de açúcar. Um pita branco de 6 polegadas de diâmetro, enquanto isso, tem 0. 8 gramas de açúcar. O pão branco reduzido em calorias pode ter menos calorias do que o pão branco regular, mas ainda contém açúcar. Uma fatia de pão branco reduzido contém 1. 1 gramas de açúcar.
Trigo integral e outras opções
A indústria alimentar comercializa frequentemente o pão de trigo integral como uma alternativa mais saudável ao pão branco, mas o pão integral é também uma fonte de açúcar. Uma fatia de pão de trigo integral, que é ligeiramente mais pesada do que uma fatia de pão branco, possui 1. 4 gramas de açúcar. Se você deseja evitar completamente o açúcar no seu pão, procure um pão feito com um adoçante artificial. Outras opções incluem o uso de uma alfazema para o seu sanduíche ou a procura de um pão sem açúcar em uma loja de alimentos saudáveis.
