Biscoitos de peixe dourado assados, um produto da Pepperidge Farm, estão no mercado desde 1962, quando Margaret Rudkin comprou a receita de um padeiro na Suíça. Pepperidge Farm - eventualmente vendido para a Campbell Soup Company - continua a ser a marca de bolachas, biscoitos, pães, bolachas, sobremesas, pastelaria e pratos de lado, bem como as bolachas Goldfish sempre populares.
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Variedades
Os biscoitos de peixinho dourado, com aquele sorriso familiar de peixinho dourado, evoluíram do biscoito pequeno, crocante e dourado em forma de peixinho dourado para uma variedade de biscoitos, incluindo Goldfish Colors, Cheddar, Whole Grain, Pretzel Parmesão, Pizza, Cheddar de Bebê, Tesouros do Mundo, Cheddar de Jardim, Cheddar de Jardim com Molho de Sabor, Rancho de Corrida, Creme Agitado e Cebola Slammin. Goldfish Grahams incluem Chocolate, Canela, Vanilla, Mel e S'mores Aventuras.
Fatos nutricionais
Uma porção de 55 galletas de lancheira caseiras Goldfish originais tem 150 calorias, 6 g de gordura, 230 mg de sódio, 20 g de carboidratos e 3 g de proteína. Uma porção de bolachas de 51 salgadinhos aromatizados com sabor a insetos tem 140 calorias, 5 g de gordura, 250 mg de sódio, 19 g de carboidratos e 4 g de proteína. Uma porção de 50 Goldfish Chocolate Grahams tem 130 calorias, 4 g de gordura, 125 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 2 g de fibra dietética, 11 g de açúcares e 2 g de proteína.
Ingredientes
Pepperidge Farm Goldfish contém farinha de trigo enriquecida e não branqueada; óleo de girassol, canola e / ou soja; fermento; açúcar; especiarias; levedura autolizada; fosfato monocálcico; bicarbonato de amônio; bicarbonato de sódio; e pó de cebola. Cada sabor terá ingredientes adicionais, como sólidos de cheddar, sólidos de queijo parmesão, chocolate, canela, baunilha e mel. Pepperidge Farm Goldfish crackers não contém conservantes.
Vitaminas e Minerais
A Fazenda Pepperidge fortalece os ingredientes do biscoito Goldfish com várias vitaminas e minerais essenciais. Estes micronutrientes incluem niacina, ferro reduzido, tiamina, vitamina B-1, vitamina B-2 e ácido fólico. No entanto, nenhum desses produtos fornece uma quantidade substancial desses nutrientes. Por exemplo, os biscoitos Goldfish originais fornecem apenas 2% do valor diário do cálcio e 4% do valor diário do ferro. Cheddar Goldfish fornece 4 por cento do valor diário do cálcio e apenas 2 por cento do valor diário do ferro. Esses valores são indicativos da maioria dos sabores.
