De acordo com uma pesquisa da CBS News, 45 milhões de americanos começam uma dieta a cada ano e gastam 1 a 2 bilhões de dólares por ano em programas de perda de peso. A dieta sem glúten é uma dieta que atraiu a atenção como um método de perda de peso além de tratar aqueles que têm doença celíaca ou uma reação alérgica ao trigo. Dieters também têm a opção de usar pastilhas dietéticas sem glúten.
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Identificação
Uma dieta isenta de glúten é definida como uma dieta que exclui a proteína glúten, encontrada na maioria dos grãos, incluindo trigo, cevada e centeio, de acordo com a Mayo Clinic. com. A doença celíaca cria inflamação no intestino delgado, portanto, eliminar o glúten da dieta de um paciente pode ajudar a controlar os sintomas e prevenir complicações da doença.
Alimentos a evitar
As pessoas com dieta sem glúten devem evitar alimentos e bebidas que contenham cevada, bulgur, durham, farina, farinha de graham, kamut, matzo, centeio, sêmola, espelta, Triticale e trigo. Também evite alimentos feitos com milho, arroz e soja, a menos que sejam rotulados como sem glúten. Muitas vitaminas e suplementos também contêm glúten como ingrediente. De acordo com um relatório da U. S. News e World Today, a disponibilidade de produtos sem glúten continua a aumentar, de modo que aqueles em uma dieta livre de glúten agora têm mais opções para produtos alimentares e medicamentos do que nos últimos anos.
Benefícios de dieta
Aderir a uma dieta sem glúten também pode ter um efeito na perda de peso. Aqueles que aderem a uma dieta isenta de glúten devem evitar cerveja, pizza, doces, bolos, morangos, biscoitos e outros alimentos com gorduras e gorduras. Uma dieta sem glúten ajuda a eliminar a farinha refinada e os açúcares, o que irá melhorar a saúde, bem como ajudar com a perda de peso. Dieters também devem procurar pílulas dietéticas que não contenham glúten para permanecer fiel a uma dieta sem glúten.
Pílulas dietéticas sem glúten
Aderir a uma dieta isenta de glúten requer atenção especial aos ingredientes; ingredientes de pílulas de dieta não são excepção. Ao procurar uma pastilha de dieta isenta de glúten, certifique-se de que os ingredientes da garrafa são puros. Os ingredientes puros assegurarão que o suplemento seja isento de glúten. Evite pílulas dietéticas que contenham cargas. O rótulo deve ler "100% puro". Além disso, certifique-se de que o rótulo diz "sem glúten". Se o rótulo não especifica sem glúten, existe a possibilidade de que a pílula de dieta contenha até mesmo os menores vestígios de glúten. Quando duvida, evite comprar ou usar um produto. Além disso, muitos fabricantes fornecem aos clientes informações sobre um produto quando solicitado.
Avisos
De acordo com os EUA. Relatório Mundial e de Notícias, 1 por cento dos indivíduos usam pastilhas dietéticas sem glúten e seguem uma dieta sem glúten como resultado da doença celíaca.No entanto, muitos outros estão seguindo esta dieta como uma moda. Sempre consulte o seu médico antes de começar uma dieta sem glúten para garantir que você esteja recebendo quantidades adequadas de vitaminas e nutrientes. De acordo com MayoClinic. Com, os que estão em uma dieta livre de glúten provavelmente faltam ferro, cálcio, fibra, tiamina, riboflavina, niacina e folato.
