O George Foreman Grill está disponível em tamanhos pequenos, médios, grandes e extra-grandes. Para operar a grelha interna, basta ligar o aparelho e colocar a carne na superfície de cozimento. Feche a tampa, e a carne é cozida em apenas alguns minutos. Você reduz a quantidade de gordura nas carnes cozidas, pois não precisa de óleos para usar o George Foreman Grill.
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Paninis
Um uso popular para um George Foreman Grill é criar deliciosos sanduiches panini. Os sanduíches Panini são empilhados com carnes magras e depois torrados antes de servir. Use um tipo grosso de pão para o seu panini, como francês, sourdough ou focaccia. As fatias de pão devem estar entre 1/2 e 1/3-inch de espessura.
Coloque os vegetais e as carnes que você deseja uniformemente sobre as fatias. Use apenas uma pequena quantidade de condimentos, pois podem cair na grelha durante a cozedura. Escove o pão com azeite antes de colocar no George Foreman Grill. Cozinhe por cerca de três a quatro minutos. Mantenha o topo da grelha para fazer marcas de grelha no topo do sanduíche.
Cachorros e salsichas
Você não pode pensar que pode grelhar cachorros quentes e salsicha no George Foreman Grill, mas é possível com a preparação. Use uma faca antes de colocar as carnes na grelha para cortar várias linhas diagonais em ambos os lados. Os cortes ajudam a evitar que a salsicha ou o hot dog se dividam quando você aquece. Evite colocar os cachorros-quentes ou a salsicha no centro da grelha, uma vez que as carnes se deslocam. Em vez disso, coloque cada pedaço de carne em uma diagonal nas placas da grelha.
Horas de cozedura
Use a configuração alta para pré-aquecer a grelha se o seu George Foreman vem com um termostato ajustável. Uma vez que você esteja preparado para cozinhar a carne, aumente a temperatura no fogo médio. Os tempos de cozimento aproximados para peitos de frango desossados são 14 minutos, 12 minutos para hambúrgueres, 11 minutos para bifes e 17 minutos para costeletas de porco.
Carnes a Evitar
Carnes recheadas, bacon e grandes cortes de aves de capoeira, peixe e carne bovina não são recomendados para o George Foreman Grill. Idealmente, prepare cortes desossados uma vez que os ossos podem afetar o tempo de cozimento, e você pode precisar aguardar um período prolongado até a carne terminar. Se você grelhar uma carne mais espessa, use um termômetro de carne para garantir que ele seja bem cozido.
