Os grãos de Garbanzo, também conhecidos como ervilhas, são um alimento favorito para muitas pessoas. Em seu livro "The 150 Healthyiest Foods on Earth", o especialista em nutrição clínica Jonny Bowden, Ph.D., enumera grãos de garbanzos entre os 150 alimentos mais saudáveis que você pode comer. Os grãos de garbanzos são naturalmente baixos em gordura, ricos em proteínas e ricos em fibras, o que os torna ideais para uma dieta com perda de peso.
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Princípios de perda de peso
Se você é um iniciante para fazer dieta ou apenas tentando perder peso pela primeira vez, é importante para você entender como a perda de peso funciona para que você possa alcançar seus objetivos. A perda de peso ocorre ao queimar mais calorias do que você consome diariamente. Isso é referido como um "déficit calórico". O exercício pode ajudar a aumentar a quantidade de calorias que você queima, mas reduzir calorias em sua dieta geralmente é uma maneira mais eficiente de criar um déficit calórico. Isso pode ser feito de forma saudável comendo alimentos com baixas calorias em lugar de alimentos com alto teor de calorias e não comendo mais do que um tamanho de porção durante as refeições.
Feijões Garbanzo para perda de peso
Garbanzos ou grão-de-bico são um alimento ideal para a sua dieta de perda de peso porque são bastante baixas em calorias, quase vazias de açúcar e altas em fibras alimentares. Uma xícara de garfo cozido ou cozido é de cerca de 270 ou 280 calorias. Uma vez que eles estão bastante cheios, 1/2 xícara provavelmente irá satisfazer seu apetite. Os grãos-de-bico são ideais para a perda de peso porque são um alimento glicêmico baixo que não aumentará o nível de açúcar no sangue. Os grãos de garbanzo têm um índice de índice glicêmico de 33, que é um feijão-robo mais baixo do que enlatado, feijão enlatado e favas. Além disso, a fibra dietética em grãos de garbanzos ajuda a diminuir a quantidade de glicose que é absorvida em sua corrente sanguínea, o que mantém o nível de açúcar no sangue reduzido e desencoraja seu corpo de armazenar gordura.
Feijões Garbanzo Curb Your Appetite
De acordo com Bowden, os feijões garbanzo curvam seu apetite e podem ajudar a evitar o excesso de comida. Mesmo que os feijões garbanzos não sejam um alimento rico em calorias, eles estão enchendo alimentos que podem satisfazer seu apetite. Bowden explica que os feijões garbanzos têm 12,5 g de fibra por copo, tornando-os um alimento "pesado" de fibra alimentar. Alimentos ricos em fibras têm muito volume, mas muitas vezes não são uma quantidade excessiva de calorias. A fibra solúvel em garbanzos mantém o seu nível de açúcar no sangue, o que o impede de comer também. Além de ser um pilar de salada, o grão de bico seria uma adição ou substituição para qualquer refeição, permitindo que você coma menos calorias e se sinta mais rápido.
Hummus
Embora você possa sentir que o grão-de-bico inteiro tem usos limitados, você pode desfrutar de grão-de-bico de outra forma. Hummus é ervilhas cozidas que foram purê em uma pasta bastante grossa, com alho, um pouco de azeite, limão e sal.Os Centros para Controle e Prevenção de Doenças recomendam que coma hummus para ajudá-lo a perder ou gerenciar seu peso. É uma adição perfeita à sua dieta se você não gosta particularmente de comer vegetais crus. Legumes crus e hummus são um lanche nutritivo e baixo teor calórico ideal que irá preenchê-lo e apoiar seus esforços de dieta.
