A gota é um tipo de artrite em que se formam cristais excessivos de ácido úrico nas articulações, causando inflamação e dor. Geralmente é executado em famílias e é especialmente prevalente em homens com mais de 40 anos, embora as mulheres, geralmente após a menopausa, possam ser afetadas. Outras causas de gota podem incluir o consumo de álcool, infecção ou síndrome metabólica. Os efeitos colaterais da gota incluem cálculos renais baseados em ácido úrico e oxalato de cálcio. Evitar ou limitar as frutas contendo oxalato pode ajudar a diminuir a formação de cálculos renais com base em oxalato.
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Frutos altos em oxalato
Se você está predisposto à gota, há uma grande probabilidade de que cálculos renais também se formem, explica a Universidade de Nova York. Pedras renais podem formar-se a partir de ácido úrico ou oxalato de cálcio. Os frutos não causam formação de ácido úrico, mas podem causar a precipitação de oxalato de cálcio nos rins. Assim, a manutenção de baixos níveis de oxalato na sua dieta pode desencorajar a formação de cálculos renais com base em oxalato de cálcio. Verifique com o seu médico para definir o limite de oxalato na sua dieta. O teor elevado de oxalato é considerado de 26 a 99 miligramas por porção. Frutas com alto teor de oxalato incluem ruibarbo; figos crus, cozidos ou secos; damascos secos; e kiwi.
Frutos Moderados em Oxalato
O conteúdo de oxalato da fruta pode variar dependendo do seu amadurecimento, do clima em que é cultivada e das condições do solo. Frutas contendo um nível moderado de oxalato têm entre 10 a 25 miligramas de oxalato por porção. Essas frutas incluem mandarim, mangas, morangos, laranjas, ameixas, coquetel de frutas, limões, amoras e mirtilos. A Universidade de Nova York sugere comer alimentos ricos em cálcio que liguem o oxalato, o que fará com que ele seja passado nas fezes.
Frutos baixos em oxalato
Os frutos contendo qualquer nível de oxalato podem levar a cálculos renais se você tiver gota. Os conselhos de seu reumatologista e nutricionista devem ser procurados ao selecionar uma dieta que seja melhor para sua condição. Os frutos que carregam uma pequena quantidade de oxalato, entre 5 e 10 mg por porção, incluem maçãs, arandos, damascos frescos ou enlatados, grapefruits, melões, uvas vermelhas e verdes, cerejas, pêssegos, abacaxis, ameixas e melancias.
