A maioria dos americanos não recebe frutas e vegetais suficientes em sua dieta, de acordo com a publicação "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Os batidos de frutas e vegetais, ou smoothies, são uma maneira saudável de aumentar sua ingestão, desde que sejam parte de uma dieta saudável e equilibrada e não sua única fonte de nutrição. Consulte o seu médico antes de fazer alterações na sua dieta.
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Benefícios de frutas e vegetais
Comer mais frutas e vegetais como parte de uma dieta equilibrada global pode melhorar significativamente a sua saúde. Mesmo em forma de smoothie, eles são ricos em nutrientes que podem estar faltando em sua dieta, diz as Diretrizes Dietéticas de 2010, incluindo fibra, folato, potássio, vitaminas A e C e magnésio. Comer mais também pode reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e certos tipos de câncer. E se a perda de peso é o seu objetivo, frutas e vegetais de baixo teor de calorias e de alta fibra podem ajudar, desde que você fique dentro do seu intervalo de calorias saudáveis.
Ajustando os Shakes em sua dieta
Enquanto os smoothies são uma boa maneira de obter mais frutas e vegetais, eles podem ser ricos em calorias. Comer muitas calorias, mesmo aquelas de fontes saudáveis, leva ao aumento de peso. Para manter as calorias sob controle, tenha em atenção a quantidade de frutas e vegetais que você está adicionando ao seu smoothie. Em geral, 1/2 xícara de fruta ou suco fresco contém 60 calorias e 1 xícara de legumes frescos contém 25 calorias. Você também precisa estar ciente das calorias nos ingredientes que você pode adicionar ao seu shake, como leite, iogurte, nozes ou edulcorantes. Para obter seus frutos e vegetais e manter a tampa em calorias, substitua seu pequeno-almoço habitual ou um aperitivo de meio dia com um smoothie saudável. Se você tiver pouco tempo no almoço, equilibre sua refeição, incluindo uma bebida com frutas e vegetais com seu sanduíche.
Ajuda a obter mais vegetais
Os batidos de frutas e vegetais não só ajudam você a obter mais desses alimentos ricos em nutrientes, mas eles podem ajudar aqueles que não são fã de vegetais obter mais em seus dieta. As boas misturas de frutas e vegetais podem incluir espinafre com banana e kiwi, pepinos com mirtilos ou couve com morangos e abacaxi. Estes combos de frutas e verduras são carregados com potássio, vitamina C, antioxidantes e fibras. Ao adicionar vegetais a seus batidos de frutas, comece com uma pequena quantidade para não alterar o sabor demais e incluir frutas naturalmente doces.
Coisas a considerar
Os batidos de frutas e vegetais fazem uma adição saudável à sua dieta, mas você corre o risco de deficiências nutricionais se você limitar sua ingestão a uma dieta sem agitação. Você não pode obter o suficiente ácidos graxos ômega-3, proteína de alta qualidade, ferro, cálcio, zinco e vitaminas D e B-12, apenas de agitação.Além disso, beber seus frutos e vegetais podem não preenchê-lo tanto quanto comê-los. Um estudo de 2009 publicado em "Appetite" descobriu que as pessoas estavam mais saciadas e comiam menos calorias depois de comer uma maçã inteira do que depois de comer compota de maçã ou beber suco. Além disso, há preocupação de que os smoothies de frutas possam aumentar a erosão do esmalte nos dentes devido à sua alta acidez, de acordo com um estudo de 2014 publicado em "European Archives of Pediatric Dentistry".
