O Froot Loops de Kellogg é um cereal de pequeno almoço processado e cheio de açúcar, comercializado para crianças pelo personagem de desenho animado Toucan Sam. A frente da embalagem colorida de Froot Loop possui fibra e grãos integrais, mas não o alto teor de açúcar. O Froot Loops não possui o valor nutricional de um cereal saudável.
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Ingredientes e Nutrição
O açúcar é o primeiro ingrediente da lista nos Froot Loops da Kellogg. Os grãos incluem farinha de milho inteiro, farinha de trigo, que não é um grão inteiro e farinha de aveia integral. Froot Loops contém fibra de aveia e fibra de milho solúvel. Este cereal contém óleo vegetal hidrogenado, uma gordura trans. Também contém sabores de frutas naturais e vários corantes e cores artificiais. É fortificado com vitaminas e minerais e contém BHT, um conservante químico. Uma porção de 1 xícara contém 110 calorias, 1 g de gordura, 25 g de carboidratos, incluindo 3 g de fibra e 12 g de açúcar e 1 g de proteína.
Cereal saudável
Um cereal saudável não contém gordura trans, cor artificial ou conservantes químicos, de acordo com o médico William Sears, pediatra. Ao escolher um cereal saudável, não procure mais de 5 g de açúcar e não menos de 5 g de fibra e 3 g de proteína por porção. Os Froot Loops contêm 12 g - ou 3 colheres de chá. - de açúcar, 3 g de fibra e 1 g de proteína. Um cereal saudável conterá de 25 a 40 por cento da dose diária recomendada de ferro de zinco e outras vitaminas; Froot Loops fica fraco em zinco e vitaminas A e D.
Trans Fat
O rótulo nutricional Froot Loops reivindica zero gordura trans, mesmo que o cereal contenha óleo vegetal parcialmente hidrogenado. Isso é possível porque os fabricantes não são obrigados a listar gorduras trans no rótulo se o alimento contém 0. 5 g de gordura trans ou menos. A gordura trans é prejudicial à saúde cardíaca. É considerada a gordura mais prejudicial porque levanta choque LDL e triglicerídeos prejudiciais, ao mesmo tempo em que reduz o colesterol HDL benéfico. Também danifica as células que alinham os vasos sanguíneos. A American Heart Association recomenda que a gordura trans seja limitada a 1 por cento de calorias, ou 2 g, para uma pessoa que come 2 000 calorias por dia. (Referência 6)
Açúcar
Os Froot Loops da Kellogg são 41 porcento de açúcar, de acordo com a Harvard School of Public Health. As mulheres devem limitar sua ingestão de açúcar a 6 colheres de chá., ou 24 g, por dia e os homens devem limitar a 9 colheres de chá, ou 36 g, por dia. Uma porção de Froot Loops tem 3 colheres de chá., ou 12 g, de açúcar. Alimentos com alto teor de açúcar causam aumento do nível de açúcar no sangue e níveis de insulina. Ao longo do tempo, esses níveis permanecem altos, uma condição conhecida como resistência à insulina. Esta condição está ligada a triglicerídeos altos, pressão alta, ganho de peso, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e, possivelmente, alguns tipos de câncer.
