A beterraba é um vegetal doce e versátil que tem vindo a ganhar popularidade nos últimos anos, de acordo com a Weight Watchers. com. As beterrabas podem ser fervidas, decapadas ou purê e adicione um sabor e uma cor únicos às refeições. Há uma variedade de cores e tipos de beterraba - incluindo tudo, desde uma beterraba de cor dourada clara até a beterraba chioggia italiana, que naturalmente contém listras rosa e branca.
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Dados nutricionais
Gerenciando a perda de peso através do exercício regular e uma dieta de alimentos inteiros que inclui beterraba fresca é uma maneira saudável de manter a saúde geral. De acordo com Diet Bites, as beterrabas ajudam a liberar água do sistema para efetivamente prevenir e reduzir a retenção de água, o que geralmente é uma causa do excesso de peso. Eles também contêm vitaminas e minerais essenciais, incluindo magnésio, potássio, vitamina c e ferro que estimulam a imunidade. Estes vegetais nutritivos contém cerca de 50 calorias por xícara e sem colesterol, tornando-os uma escolha saudável para alguém em uma dieta com perda de peso.
Efeitos de desintoxicação
As beterrabas frescas contêm naturalmente fitonutrientes chamados betalanas que incluem betanina e vulgaxantina, de acordo com Juicing-for-Health. com. Estes betalains são eficazes na redução da inflamação e no fornecimento de antioxidantes ao organismo. O efeito mais importante desses betalains é o suporte à desintoxicação, o que ajuda a contribuir para a perda de peso devido à redução da toxina no corpo.
Efeitos antiinflamatórios
De acordo com Juicing-for-Health, muitos dos fitonutrientes encontrados nas beterrabas funcionam naturalmente como compostos anti-inflamatórios que não só ajudam a manter um peso saudável, mas também podem proteger contra certos tipos de doenças cardíacas, incluindo a aterosclerose. Além disso, a redução da inflamação indesejada através de uma dieta e cuidados adequados ajuda a prevenir o aparecimento da diabetes tipo 2, que também está associada a problemas de peso. Fale com o seu médico para obter mais informações.
Idéias de refeições
De acordo com Weight Watchers, existem várias maneiras de preparar beterraba para refeições saudáveis durante uma dieta com perda de peso. Faça beterrabas em conserva, adicionando beterraba fatiada a uma mistura de vinagre / açúcar em fervente que contenha 1 xícara de vinagre e meia xícara de açúcar por cada libra de beterraba. Outra maneira de comê-los é assar uma variedade de beterraba e depois descascar, cortar e jogá-los com um vinagre de vinagre / óleo fresco.
