Se você está procurando um condimento para ajudar a equilibrar a salazón de um cachorro quente no estábulo ou apenas está fazendo uma noite atrasada sanduíche de presunto, você pode chegar a uma garrafa de mostarda amarela francesa. Por mais de 100 anos, os americanos estão usando essa marca de mostarda para agregar sabor aos seus alimentos favoritos. Fazer isso não altera significativamente o valor nutricional dos alimentos, pois a mostarda tem um perfil nutricional simples.
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Sem calorias, gorduras ou proteínas
O valor nutricional de uma porção de mostarda amarela francesa é mínimo. Uma colher de chá de mostarda não contém calorias, gorduras, proteínas ou vitaminas. A porção tem 55 miligramas de sódio e menos de um grama de açúcar. Se você preferir um tipo diferente de mostarda, como o Dijon de mel francês, o valor nutricional não muda significativamente. Uma colher de chá do produto tem zero calorias, gorduras, proteínas ou vitaminas, 40 miligramas de sódio e menos de um grama de açúcar.
