A vesícula biliar é responsável por armazenar enzimas biliares até serem necessárias para absorver e digerir gorduras. Os cálculos biliares, compostos por sais de cálcio, colesterol e pigmentos biliares, podem se desenvolver nos canais biliares ou na vesícula biliar e dificultar a digestão de alimentos gordurosos. Vários alimentos podem ajudá-lo a aliviar os ataques de vesícula biliar. Comer alimentos saudáveis pode ajudá-lo a evitar a dor intensa associada com cálculos biliares ou outras condições.
Vídeo do dia
Alimentos de alta fibra
Fornecer o seu corpo com fibra suficiente é vital para aliviar os ataques da vesícula biliar. Como resultado, é melhor obter fibra da sua dieta em vez de suplementos. Fibra se liga à gordura e auxilia o corpo no transporte de resíduos através do trato digestivo. Os frutos ricos em fibras incluem figos secos, morangos, mirtilos, framboesas, laranjas, bananas e passas. As pastagens e os grãos que fornecem fibras incluem pipoca ar comprimida, cereais enriquecidos, arroz integral integral e espaguete e muffins de farelo de aveia. A fibra também pode ser encontrada em vegetais, como ervas, alcachofras, ervilhas, brócolis, cenouras cruas, batatas assadas, alcachofras e batatas assadas com pele. Amêndoas, nozes, feijão de lima, pistache, feijão cozido e lentilhas também são altas em fibras.
Alimentos com baixo teor de gordura
Uma vez que a bile é usada para absorver e digerir gorduras em seu corpo, o consumo de alimentos gordurosos pode contribuir para ataques de vesícula biliar. Quando sua vesícula biliar tenta liberar a bile, os cálculos biliares podem causar dor associada que dura por horas. Alimentos com alto teor de gordura devem ser substituídos por alternativas de baixo teor de gordura. Em vez de leite inteiro, use leite desnatado que contenha quantidades reduzidas de teor de gordura. Os pães que contenham ovos ou queijos podem ser substituídos por cereais integrais ou pães. Outras opções de alimentos com baixo teor de gordura incluem vegetais crus ou cozidos no vapor, frutas, sopas sem gordura e sucos de frutas.
Carboidratos
As pessoas que seguem regimes de dieta com baixo teor de carboidratos correm maior risco de desenvolver cálculos biliares, de acordo com a Universidade Médica da Carolina do Sul. Para aliviar os ataques de vesícula biliar, consome uma dieta rica em frutas e carboidratos. Os carboidratos complexos incluem vegetais, arroz integral e cereais integrais e pães. Frutas que são ricas em nutrientes e com baixo teor de gordura incluem bananas, toranjas, maçãs, peras, arandos, limões, uvas, ameixas, abacaxis, laranjas e melões. Os frutos devem ser comidos inteiros ou em seus sucos naturais para evitar calorias adicionais e açúcar.
