Como o futebol é um dos esportes mais cansativos e que consomem calorias, a nutrição adequada é crucial para o desempenho atlético ideal. O treinamento intensivo de pré-temporada, com práticas de dois dias no calor brutal, requer o reabastecimento do corpo com alimentos de alta qualidade e abundância de fluidos para reabastecer minerais perdidos. Grupos de alimentos chave para melhorar a velocidade, resistência e força incluem proteínas, carboidratos e frutas e vegetais. Por causa do potencial de lesões, também são recomendados alimentos para construção de ossos.
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Proteína
A proteína fornece os blocos de construção que mantêm os músculos, ossos, órgãos do corpo e sangue. As proteínas podem vir de fontes animais e vegetais, incluindo peixes, carne, frango, ovos, produtos lácteos, nozes, sementes, legumes e lentilhas, informa o site da KidsHealth. Depois de jogar futebol, os jogadores podem precisar de alimentos com proteínas com maior teor de gordura - bife, salmão, assado e hambúrgueres, por exemplo. O salmão, com seu alto teor de ácidos gordurosos omega-3 reparadores de tecidos, é uma escolha forte para uma refeição pós-jogo.
Carboidratos
Escrevendo para o site de Treinamento e Condicionamento, Lesli Bonci, diretor de nutrição esportiva no Centro Médico da Universidade de Pittsburgh, explica que o futebol requer breves rajadas de energia seguido de períodos de descanso, Os carboidratos são um requisito de alimentos chave. Os carboidratos complexos de qualidade incluem alimentos como aveia, arroz integral, pães e massas inteiras, batatas e milho. Comer carboidratos em seu estado não refinado fornece mais vitaminas e minerais perdidos durante o processo de refinação. Em vez de batatas fritas com alto teor de gordura com seu bife pós-futebol, experimente uma batata assada com uma porção de manteiga.
Bone-Building Foods
Como o futebol tem um ótimo impacto no corpo, proteger o corpo comendo alimentos para ossos é uma idéia sábia. Joy Bauer, uma nutricionista registrada que atua como especialista em nutrição para o programa "Today" da NBC-TV, lista em seu site algumas vitaminas e minerais chave para ossos e suas fontes de alimentos: cálcio, iogurte, queijo e amêndoas; vitamina D, a partir de ovos, leite e cereais fortificados; magnésio, de sementes de abóbora, quinoa e arroz integral; potássio, de bananas e melão; vitamina K, de vegetais de folhas verdes; e vitamina C, de morangos, pimentões e brócolis. Ao comer esses alimentos não garante que você não sofrerá uma lesão, os jogadores de futebol devem aproveitar todas as oportunidades para se proteger contra lesões.
Considerações
Os jogadores de futebol queimam um imenso número de calorias durante práticas e jogos. Bonci recomenda que os jogadores consumam três refeições por dia junto com lanches antes e depois de práticas e jogos.Cada refeição deve parecer um sinal de paz, com um terço da placa dedicada à proteína, um terço dos carboidratos complexos e um terço das frutas e vegetais. Um lanche ou refeição também deve ser consumido 30 minutos após a atividade para o melhor benefício.
