Candida albicans é uma levedura que às vezes pode crescer no corpo, causando uma série de efeitos colaterais desagradáveis, incluindo fadiga, ganho de peso, inchaço, depressão, mudanças de humor, dores de cabeça, bem como dor muscular e articular. A dieta recomendada para se livrar da candida é uma dieta de baixo teor de carboidratos e de baixo teor de açúcar, que tem como objetivo privar o fermento de sua principal fonte de alimento.
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Batatas
As batatas contêm muitos carboidratos que são rapidamente transformados em açúcar e provavelmente servem de alimento para leveduras candida albicans. Por exemplo, uma xícara de purê de batatas fornece 35. 3 g de carboidratos enquanto 20 tiras de batatas fritas fornecem 71. 9 g de carboidratos. Outros vegetais amiláceos, como abóbora de inverno, cenouras, batatas doces e milho, também devem ser evitados por causa de seu alto teor de carboidrato enquanto seguem a dieta de candida.
Grãos
Todos os grãos fornecem grandes quantidades de carboidratos e devem ser eliminados da sua dieta para se livrar da candida. Qualquer alimento feito com arroz, aveia, trigo, cevada, centeio, espelta, kamut ou quinoa não deve ser consumido durante a eliminação da candida. Esses alimentos também incluem pão, bolachas, cereais matinais, macarrão, barras de granola, aveia, biscoitos e outros produtos assados.
Amendoim e legumes
As leguminosas, como feijões e lentilhas, têm um alto teor de carboidratos que não é adequado para a dieta de candida. Quanto aos amendoim, eles não são considerados uma noz, mas pertencem à família das leguminosas. Embora os amendoins tenham um menor teor de carboidratos em comparação com outras leguminosas, é provável que estejam contaminados com moldes, que podem promover ou manter o crescimento excessivo de candida.
Sugar
O açúcar não pode ser consumido ao seguir a dieta de candida, pelo menos durante a primeira fase para aumentar suas chances de se livrar dele. Mesmo o açúcar natural encontrado nas frutas, que se chama frutose e pode ser encontrado em bananas, passas e datas, bem como a lactose ou o açúcar de leite encontrado no leite, devem ser eliminados. Claro que todas as sobremesas ou alimentos com adição de açúcar também estão fora de limites para eliminar candida albicans.
Álcool
O álcool também é o melhor a ser evitado porque o açúcar que contém também pode servir como alimento para candida albicans. Fique longe de vinho, cerveja e bebidas espirituosas para ajudá-lo a se livrar desse fermento.
