Alimentos para evitar com doenças autoimunes

As doenças autoimunes são condições nas quais o sistema imunológico é hiperativo e responde com dureza aos tecidos e substâncias no seu corpo. As doenças afetam mais de 23 milhões de americanos, de acordo com o Centro Nacional de Saúde da Mulher. Formas comuns incluem doença da tiróide, diabetes tipo 1, doenças intestinais inflamatórias, como doença de Crohn e colite, condição psoríase psoríase e artrite reumatóide. Além de tratamentos médicos, uma dieta saudável, limitada em determinados alimentos, pode melhorar seus sintomas.

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Carne Vermelha

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A carne vermelha pode representar um problema se você tiver uma doença auto-imune. Crédito da foto: Jupiterimages / Photos. Comitê / Getty Images

A carne vermelha, embora rica em proteínas e nutrientes, como o ferro, pode causar problemas se você tiver uma doença auto-imune. As doenças auto-imunes podem causar complicações leves a graves nas capacidades do seu sistema imunológico e aumentar o risco de sintomas que variam de febre e dor nas articulações a fadiga extrema e perda de peso não intencional. Eliminar a carne vermelha da sua dieta pode ajudar a minimizar esses efeitos, de acordo com a Cleveland Clinic. A carne vermelha é frequentemente elevada em gorduras saturadas, o que pode aumentar a inflamação em seu corpo e amortecer sua saúde cardíaca. As carnes vermelhas, particularmente ricas em gorduras saturadas, incluem carnes de órgãos, cordeiro, costelas de reposição, porteira e bife de lombo e carnes processadas.

Manteiga e Margarina

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A manteiga e a margarina são fontes adicionais de gorduras saturadas. Crédito da foto: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images

A manteiga e a margarina são fontes adicionais de gorduras saturadas. A margarina também contém gorduras trans - gorduras produzidas através de um processo no qual o hidrogênio é adicionado ao óleo vegetal. As gorduras trans podem representar mais danos cardiovasculares do que as gorduras saturadas, uma vez que aumentam o LDL ou o colesterol "ruim" e reduzem o nosso HDL ou o "bom" colesterol. Para proteger o seu sistema imunológico, a Cleveland Clinic recomenda evitar manteiga e margarina e optar por formas de gordura insaturada, como o azeite.

Carboidratos refinados

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Os cereais enriquecidos fornecem pouca fibra e podem ter um efeito prejudicial sobre os níveis de açúcar no sangue. As fontes refinadas de carboidratos, como farinha e açúcar enriquecidos, adicionam calorias, mas poucos benefícios nutricionais para os alimentos. Ao contrário de grãos integrais e vegetais de amido, pães enriquecidos, macarrão, cereais e lanches fornecem pouca fibra e podem ter um impacto prejudicial nos níveis de açúcar no sangue. Se você é propenso a constipação, devido a hipotireoidismo ou doença celíaca, alimentos com baixo teor de fibras podem piorar seus sintomas.Muitas fontes de carboidratos refinados contêm glúten - uma proteína de armazenamento que desencadeia sintomas de doença celíaca.

Alergenos suspeitos

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Elimine alérgenos alimentares suspeitos, como lácteos, trigo ou glúten. Crédito da foto: George Doyle / Stockbyte / Getty Images

As alergias alimentares podem coexistir com doenças auto-imunes. Por exemplo, um vínculo significativo está entre doenças da tireóide auto-imunes e doença celíaca. A eliminação de alergênios alimentares suspeitos, como trigo, glúten, milho, soja, aditivos alimentares e produtos lácteos, podem ajudar a reduzir os sintomas de doenças como o hipertireoidismo, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Uma vez que muitos alérgenos alimentares potenciais são fontes valiosas de nutrientes e fibras, procure orientação de seu médico ou nutricionista antes de eliminá-los completamente da sua dieta.