A dermatite atópica, também chamada de eczema, é uma condição que causa inflamação, manchas de coceira, derrames e escamas com líquido na pele. Isso afeta aproximadamente 1 a 10% dos bebês, de acordo com a Fundação Asma e Alergia da América, e muitas vezes se dissipa durante a infância ou a idade adulta jovem. Além da higiene cutânea positiva, evitar potenciais desencadeantes e irritantes, como sabões ásperos, comer uma dieta saudável e limitar certos alimentos podem ajudar a reduzir seus sintomas.
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Carnes gordurosas
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As salsichas são carnes gordurosas. Os carnes gordurosas, como carne bovina, cordeiro e salsicha, contribuem com enormes quantidades de gorduras saturadas, o que pode promover a inflamação. O Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda que as pessoas com dermatite atópica consumam menos fontes de gorduras saturadas, incluindo a carne vermelha. Tente substituir as carnes gordurosas em sua dieta com peixes de água fria. Os ácidos graxos ômega-3 prevalentes em peixes, como salmão, atum, arenque e sardinha, podem fornecer propriedades anti-inflamatórias.
Produtos lácteos
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O leite é um produto lácteo. Os produtos lácteos, embora valiosas fontes de proteína, cálcio e vitamina D, podem desencadear ou piorar os sintomas da dermatite atópica em algumas pessoas. De acordo com um relatório publicado em "Farmacologia Alimentar e Terapêutica" em janeiro de 2008, 20 por cento das pessoas com intolerância à lactose - uma sensibilidade alimentar relativamente comum - apresentam sintomas não digestivos, como eczema. Como carnes gordurosas, leite integral e queijos com alto teor de gordura contribuem com quantidades ricas de gorduras saturadas. Tente substituir os produtos lácteos por equivalentes à base de soja ou outros não lácteos.
Farinha enriquecida
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A macarrão enriqueceu a farinha. Crédito da foto: Jupiterimages / Photos. Comitê / Getty Images
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Produtos de farinha enriquecida, como pão branco e macarrão enriquecido, digerir de forma menos eficiente e conter menos nutrientes do que alimentos integrais. Como resultado, escolher grãos inteiros sobre alimentos enriquecidos pode fortalecer seu sistema imunológico e saúde digestiva. Os alimentos refinados também contribuem para a inflamação, de acordo com o UMMC, e podem aumentar os sintomas da dermatite. Antes de comprar pão, bagels, tortilhas, macarrão e cereais para café da manhã, verifique as listas de ingredientes para garantir que os grãos integrais sejam listados como ingredientes principais.
Doces açucarados
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Candy é um doce açucarado. Os açúcares adicionados, como açúcar de cana, sacarose, maltose, dextrose, mel e xarope de milho, adicionam calorias e sabor doce, mas poucos benefícios dietéticos aos alimentos.O UMMC recomenda limitar a ingestão de açúcar para sintomas reduzidos de dermatite. Para reduzir o açúcar, beber água, chá de ervas ou sucos puros em vez de refrigerantes açucarados. Adicione menos açúcar ao seu café, chá e cereais, ou substitua o açúcar por stevia - um edulcorante vegetal e não medicinal que ofereça benefícios antioxidantes. Outras fontes comuns de açúcares adicionados incluem doces, chocolate com leite, xarope de panqueca, geada, sorvete, geleia e biscoitos preparados comercialmente, bolos, torta e pastelaria.
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