Os diluentes de sangue se dividem em duas categorias: fármacos antiplaquetas e anticoagulantes. Os antiplaquetas mantêm as células sanguíneas em suspenso; Os exemplos são aspirina e clopidogrel, vendidos sob a marca Plavix. Os anticoagulantes mantêm as proteínas no sangue formando coágulos; Um exemplo é a warfarina, vendido sob as marcas Coumadin, Dicumarol ou Miradon. Consumir certos alimentos e bebidas pode inibir ou aumentar as propriedades de diluição do sangue desses medicamentos.
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Alimentos contendo vitamina K
O fígado precisa de vitamina K para produzir proteínas de coagulação sanguínea. Ao tomar warfarina, os Institutos Nacionais de Saúde dizem que é importante ser consistente com a ingestão de alimentos que contenham vitamina K para que o médico possa calcular sua dose corretamente. Consumir menos do que quando sua dosagem foi calculada aumenta o risco de sangramento; consumir mais aumenta o risco de coagulação. Os alimentos que contêm quantidades moderadas a altas de vitamina K incluem couve, espinafre, nabo, coles, açougueiro suíço, mostarda, couve de Bruxelas, alface de folhas verdes, endívia, romaína, brócolis, salsa, fígado de carne e fígado de frango. Em alguns casos, cozinhar pode aumentar a quantidade de vitamina K disponível para o corpo a partir desses alimentos. A alface Iceberg, repolho vermelho, espargos e óleo de soja também contêm vitamina K, mas em quantidades menores.
Chá Verde, Suco de Cranberry e Álcool
Algumas bebidas podem afetar a ação de anticoagulantes. O chá verde, por exemplo, é rico em vitamina K. Se você aumentar seu consumo após a calculação da dose de varfarina, o risco de coagulação é aumentado. Se você diminuir seu consumo, o risco de hemorragia é aumentado. Suco de cranberry e álcool aumentam o efeito anticoagulante da varfarina e podem levar a problemas de sangramento. Discuta com seu médico se você pode consumir essas bebidas ou se deve evitá-las completamente.
Alimentos com ácidos graxos ômega-3
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