Os níveis de creatinina indicam quão bem seus rins estão funcionando. Um produto residual da creatina, um produto químico que seus músculos usam para energia, a creatinina é limpa do seu sangue exclusivamente por seus rins. Níveis elevados de sangue podem significar que seus rins não estão funcionando bem. Alimentos para evitar com um alto nível de creatinina são aqueles que podem ainda tributar os rins e incluem alimentos ricos em sódio, potássio e fósforo e demais proteínas. Consulte o seu médico antes de fazer alterações na sua dieta.
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Sal e alimentos salgados
O sal e os alimentos com alto teor de sódio fazem com que seu corpo contenha líquidos, o que eleva a pressão arterial e pode causar danos adicionais aos rins. Se os níveis de creatinina forem altos, você precisa parar de adicionar sal à sua comida ao cozinhar e à mesa. Você também pode reduzir a ingestão de sódio, evitando carnes processadas, como carnes congeladas, bacon, salsicha e presunto. Sopas enlatadas, jantares congelados, picles e azeitonas também são altas em sódio e devem ser evitadas.
Grandes porções de proteína
Obter muita proteína em sua dieta também faz seus rins trabalharem mais. A proteína é encontrada em uma variedade de diferentes tipos de alimentos, incluindo carne, aves, frutos do mar, feijão, leite, grãos e vegetais. Você não precisa evitar todos esses alimentos, mas talvez seja necessário evitar comer grandes quantidades se a sua creatinina estiver alta. Seu médico ou nutricionista pode ajudá-lo a determinar suas necessidades de proteína. Em geral, quando seus rins não estão funcionando bem, a proteína é limitada a 0. 36 gramas por libra de peso corporal, ou 54 gramas para uma pessoa de 150 libras. Quando você precisa limitar a ingestão de proteínas, a maioria deve vir de proteínas de alto valor biológico, que fornecem todos os aminoácidos essenciais, como alimentos de carne, aves, leite ou soja.
Alimentos ricos em potássio
Se os níveis de creatinina são elevados, seus rins podem ter dificuldade em eliminar o potássio do sangue. O potássio é um mineral essencial necessário para que seus músculos funcionem corretamente, mas os níveis sanguíneos elevados de potássio são perigosos e podem levar a batimentos cardíacos irregulares ou fraquezas musculares. Se os níveis de potássio forem altos, você precisará evitar alimentos ricos em potássio, como abacates, bananas, laranjas, ameixas, batatas, espinafre, tomate, feijão e arroz integral.
Alimentos ricos em fósforo
Seus rins também são responsáveis por eliminar o fósforo do seu sangue, um processo que pode ser difícil quando os rins não estão funcionando adequadamente. Níveis elevados de fósforo causam a perda de cálcio nos seus ossos, o que pode enfraquecê-los. Você pode precisar evitar ou limitar alimentos com alto teor de fósforo de sua dieta se os níveis de creatinina forem altos devido a rins que funcionam mal. Seu médico ou nutricionista deve determinar o grau de restrição.Alimentos com alto teor de fósforo que você precisa evitar incluem pão integral, cereais de farelo, aveia, nozes, sementes de girassol e colas.
