O metabolismo depende de vários fatores, incluindo genética, gênero, tamanho corporal e idade. Embora a dieta possa ter um pequeno efeito no seu metabolismo, ser mais ativo e participar tanto da atividade aeróbica quanto do treinamento de força é uma maneira mais efetiva de aumentar seu metabolismo. Limitar o consumo de alguns dos alimentos menos saudáveis pode ajudá-lo a minimizar o aumento de peso e pode ajudar a manter seu metabolismo.
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Alimentos com alto teor de gordura
Comer uma dieta rica em gordura por apenas cinco dias pode mudar o seu metabolismo, bem como aumentar o seu risco de resistência à insulina e diabetes, de acordo com um estudo publicado em Obesity em 2015. Isso é especialmente verdadeiro se você tiver situações estressantes ao longo do seu dia, de acordo com um estudo publicado em Biological Psychiatry em 2014, que descobriu que as pessoas que sofrem estressores um dia antes de comer uma refeição rica em gordura queimada menos calorias nas próximas seis horas do que aqueles que não experimentaram estressores.
Alimentos contendo pesticidas
A contaminação com pesticidas denominados organoclorados pode causar diminuição do metabolismo, de acordo com um estudo publicado no International Journal of Obesity em 2004. É normal que seu metabolismo diminua durante perda de peso devido ao seu novo peso corporal inferior, mas a exposição a pesticidas pode diminuir seu metabolismo mais do que o esperado. Escolha orgânicos ao comprar frutas e vegetais que tendem a ter mais pesticidas, incluindo maçãs, nectarinas, peras, uvas importadas, cerejas, morangos, pêssegos, aipo, pimentões e alface para ajudar a limitar esta contaminação com resíduos de pesticidas.
Alimentos altamente processados
Um estudo publicado na Food & Nutrition Research em 2010 descobriu que as pessoas que comiam uma refeição consistindo principalmente em alimentos inteiros queimavam mais calorias ao longo do dia do que aquelas que comiam mais Versão processada desta refeição com a mesma quantidade de calorias. Coma mais grãos integrais, frutas e vegetais para limitar esse efeito, pois a fibra pode ajudar a aumentar a quantidade de gordura que você queima e ajudar a reduzir o ganho de peso.
Bebidas alcoólicas
Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition em janeiro de 2003 descobriu que as refeições contendo álcool diminuem a quantidade de gordura que você queima pelo menos temporariamente. Não consuma mais de uma bebida por dia para limitar esse efeito e ajudar a manter um metabolismo saudável. Em vez disso, concentre-se em beber água, bem como chá e café com moderação.
