Seu coração trabalha com bombeamento de sangue para seus órgãos. Assim como o resto do seu corpo, ele precisa de nutrientes para uma boa saúde. Suas artérias coronárias servem para alimentar seu coração, e seu coração usa essas artérias para bombear sangue para seu próprio tecido muscular. Você pode precisar de cirurgia de desvio cardíaco se essas artérias se reduzirem, impedindo que seu músculo cardíaco obtenha o sangue que ele precisa. A cirurgia de bypass cardíaco permite que o sangue flua em torno das artérias entupidas, mas você deve ter cuidado com os alimentos que você come depois de se submeter a esta cirurgia que salva vidas.
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Sodium - Rich Foods
Muitos alimentos processados também são elevados em conservantes de sódio e outros. A maioria do sódio na dieta americana vem de alimentos embalados. Limitar esses alimentos em sua dieta irá diminuir o sódio total que você consome, reduzindo suas chances de desenvolver a pressão arterial elevada que força seu coração a trabalhar mais para bombear seu sangue.
Grãos Refinados
Os grãos refinados são grãos despojados das partes mais nutritivas para torná-los mais suaves e melhor degustar. Os grãos refinados contêm uma fração da fibra, vitaminas e presentes de ferro em grãos integrais, sem nada removido. Você deve limitar os grãos refinados após a cirurgia de desvio cardíaco porque você precisa da fibra e dos nutrientes de grãos integrais. Fibra, especialmente a fibra solúvel encontrada em grãos integrais, como aveia, pode reduzir seu colesterol e diminuir seu risco de doença cardíaca quando você come uma dieta saudável e com pouca gordura. Substitua alguns grãos refinados em sua dieta com grãos integrais para manter seu coração saudável.
Alimentos gordurosos
Após a cirurgia de bypass cardíaco, você deve ter cuidado com os tipos e quantidades de gordura que você come. Evite gorduras trans e gorduras saturadas, que contribuem para as artérias entupidas, colesterol alto e pressão arterial elevada. Essas gorduras costumam existir nos mesmos alimentos, especialmente produtos cozidos e fritos. Você pode encontrar gorduras trans em rosquinhas, biscoitos e batatas fritas, enquanto as gorduras saturadas são abundantes em carnes gordurosas e produtos lácteos completos. Stick com ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados encontrados no azeite, amêndoas, nozes e abacate. Essas gorduras boas contribuem para um sistema cardiovascular saudável. Alimentos processados, como biscoitos, biscoitos e produtos assados, muitas vezes contêm gorduras trans. As gorduras trans são gorduras artificiais formadas pela adição de hidrogênio a gorduras não saturadas. As gorduras trans proporcionam aos produtos uma vida útil mais longa, mas aumentam o colesterol ruim e reduzem o seu colesterol bom, o que, por sua vez, permite que as gorduras se acumulem dentro das artérias e aumente suas chances de experimentar um evento cardiovascular. Embora os pacotes de alimentos geralmente afirmem estar livres de gorduras trans, eles podem legalmente conter até 0.5 gramas. Você deve verificar os ingredientes para saber com certeza. Alimentos embalados com pequenas quantidades de gorduras trans devem conter óleos parcialmente hidrogenados.
Álcool
Embora conhecido por afetar seu fígado, muito álcool também pode prejudicar seu coração. Beber muito álcool aumenta seus triglicerídeos, que são gorduras encontradas em seu sangue. A ingestão excessiva de álcool pode aumentar o seu LDL, ou colesterol ruim enquanto diminui o seu HDL, o colesterol bom. Os altos níveis de LDL, juntamente com pressão arterial alta e cardiomiopatia, aumentam suas chances de experimentar problemas cardiovasculares após a cirurgia de bypass cardíaco. O álcool está cheio de calorias vazias. Se você gravitar em margaritas de tamanho rei ou outras bebidas mistas, você também pode estar consumindo muito excesso de açúcar.
