O pâncreas desempenha um papel crucial na digestão. Quando o alimento se esvazia do estômago para o intestino delgado, ele mistura com enzimas digestivas do pâncreas que neutralizam o ácido estomacal, evitando danos ao intestino. Essas enzimas também quebram seus alimentos para que ele possa ser absorvido pelo seu corpo. O pâncreas produz insulina, o que reduz os níveis de açúcar no sangue e permite que seu corpo armazene energia alimentar para uso futuro. Comer os alimentos certos pode curar e nutrir seu pâncreas. Também pode ajudá-lo a evitar a pancreatite, uma inflamação dolorosa do pâncreas.
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Mirtilos e cerejas
Os mirtilos e as cerejas são boas fontes de antioxidantes, que ajudam a prevenir o dano celular.
Brócolis
Brócolis e outros vegetais cruciferos, como couves de Bruxelas, repolho e couve-flor, contêm produtos químicos poderosos que podem ajudar a prevenir o câncer.
Alho
O alho, juntamente com o seu outro parente, são uma boa fonte de nutrientes benéficos para a saúde do pâncreas e para a prevenção do câncer.
Uvas vermelhas
As uvas vermelhas são uma boa fonte de resveratrol, um poderoso antioxidante. Evite o vinho tinto se tiver pancreatite e coma um punhado de uvas vermelhas.
Red Reishi Mushrooms
Os cogumelos reishi vermelhos podem ajudar a reduzir a inflamação e são usados na medicina chinesa para restaurar o equilíbrio do corpo.
Espinafre
Espinafre é uma boa fonte de ferro e vitamina B, dos quais o seu pâncreas precisa. Experimente uma salada de espinafre, ou espinafre mexidos com alho. Outros vegetais frondosos, como a couve, mostarda e acelgas suíças também são benéficos para o seu pâncreas.
Batatas doces
As batatas doces junto com outros vegetais alaranjados e amarelos como cenouras, milho e abóbora contêm nutrientes benéficos para o pâncreas e podem ajudar a prevenir câncer.
Tofu
O tofu é uma excelente fonte de proteína com baixo teor de gordura. Você precisa de proteína em sua dieta para curar, mas muita gordura irá exacerbar qualquer problema de pâncreas.
Tomate Vegetable Soup
Os tomates são uma boa fonte de vitamina C e antioxidantes. Os vegetais também contêm antioxidantes e nutrientes benéficos, e a sopa fornece fluido adicional.
Iogurte Com Culturas Ativas
O iogurte com culturas ativas é uma boa fonte de probióticos, bactérias benéficas que ajudam a manter o sistema imune e digestivo funcionando no seu melhor. Escolha iogurte sem açúcar adicionado.
