A doença de Parkinson pode primeiro causar tremores em uma das suas mãos. Ao longo do tempo, a doença do sistema nervoso central progride, causando mobilidade e rigidez mais lentas à medida que as células nervosas em seu cérebro começam a quebrar e diminuir. Isso afeta as mulheres e os homens de forma igual, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland (UMMC), tipicamente após os 60 anos de idade. Embora não exista uma cura conhecida, medicamentos e uma dieta saudável podem ajudar a reduzir seus sintomas, evitar possíveis complicações e melhorar sua qualidade de vida.
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Óleo de linhaça, nozes e canola
As sementes de linhaça, as nozes e o óleo de canola são as principais fontes derivadas de ácidos graxos ômega-3 - gorduras essenciais que desempenham um papel papel importante na função cerebral. Embora a pesquisa seja limitada e não conclusiva, de acordo com um relatório publicado na edição de novembro de 2007 da revista, Prostaglandins, Leukotrienes e Ácidos Graxos Essenciais, há motivos para esperar que os ácidos graxos ômega-3 possam ajudar a prevenir ou reduzir os efeitos negativos de distúrbios afetando o cérebro, incluindo a doença de Parkinson. Consome a linhaça de linhaça sobre sementes inteiras para uma absorção ótima. A linhaça inteira, no entanto, pode ajudar a reduzir a constipação, que é comum entre as pessoas com doença de Parkinson. Coma semente de linhaça e nozes por conta própria ou como adições nutritivas para iogurte, cereais e assados. O óleo de canola fornece uma alternativa saudável ao coração para fontes de gordura menos saudáveis, como manteiga, margarina e encurtamento.
Frutas e vegetais
Frutas e vegetais são as principais fontes de antioxidantes, que são nutrientes que aumentam a capacidade do seu corpo de se defender contra infecções e doenças. Embora seja necessária uma pesquisa adicional, de acordo com o UMMC, aumentar sua ingestão de antioxidantes, as vitaminas C e E podem ajudar a diminuir sua necessidade de medicamentos contra a doença de Parkinson. Frutas e legumes particularmente ricos em vitamina C incluem pimentões vermelhos e verdes, frutas cítricas, morangos, kiwi, melão, tomates, folhas verdes, brócolis, couves de Bruxelas e abóbora de inverno. Abacates, amoras, goiaba, mango, papaia, acelgas, abóbora, pastinagas e batatas fornecem ampla vitamina E.
Produtos lácteos
A doença de Parkinson freqüentemente coexiste com osteoporose, condição caracterizada por ossos frágeis e propensos a fraturas. Como a doença de Parkinson por si só aumenta seu risco de quedas e lesões dolorosas, o consumo de quantidades suficientes de nutrientes para o fortalecimento ósseo é vital e vitamina D, de acordo com Karol Traviss, nutricionista da Fundação para Doença de Parkinson. Na maioria das vezes, escolha fontes de cálcio baseadas em lácteos, que seu corpo pode utilizar de forma mais eficiente do que a soja ou outras fontes não lácteas. Opções valiosas incluem leite com baixo teor de gordura, iogurte, kefir e queijo cottage.
Café e cafeína
O café e a cafeína podem ajudar a prevenir a perda da dopamina química do cérebro, que tende a deteriorar-se com a incidência da doença de Parkinson. Por esse motivo, o UMMC recomenda o consumo de cafe e outras fontes de cafeína, incluindo chás pretos e verdes, chocolate e café descafeinado, que contém vestígios do estimulante. Uma vez que a ingestão excessiva de cafeína pode aumentar os tremores, problemas de sono e perda de cálcio, manter quantidades modestas. Se você é particularmente sensível à cafeína, discuta a ingestão adequada com seu médico.
