O câncer de mama é um dos cânceres causadores de tumores mais comuns que afetam as mulheres, de acordo com um artigo de 2012 publicado na Dietista de hoje. Quando você é diagnosticado com câncer de mama, você recebe um relatório de patologia que informa o tipo de receptor hormonal que sinaliza o crescimento de células cancerígenas. O câncer de mama positivo ao receptor de estrogênio indica que o estrogênio sinaliza que suas células cancerosas cresçam. Uma dieta com baixo teor de gordura e planta é recomendada para mulheres com este tipo de câncer de mama.
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Frutas e vegetais
Frutas e vegetais são naturalmente baixos em gordura e ricos em nutrientes que promovem a saúde. Um estudo de 2007 publicado no The Journal of the American Medical Association investigou os efeitos de uma dieta rica em frutas e vegetais na recorrência de câncer de mama em um grande grupo de mulheres. Os estágios iniciais deste estudo descobriram que as mulheres com maior consumo de frutas e vegetais ricos em carotenóides, como folhas verdes, batatas-doces e nectarinas, apresentaram menor risco de recorrência do câncer. Inclua uma variedade de frutas e vegetais, com o objetivo de cinco a sete porções ao dia, em seu plano de dieta para garantir que você obtenha todos os nutrientes que seu corpo precisa para ajudá-lo a combater o câncer. Além dos ricos em carotenóides, maçãs, frutas cítricas, bagas, cogumelos e algas marinhas também fazem boas escolhas.
Grãos inteiros
Os grãos integrais também fazem uma boa escolha de alimentos para mulheres com câncer de mama com receptor de estrogênio positivo. Esses alimentos vegetais com baixo teor de gordura são ricos em ferro, magnésio, vitaminas B e fibras e são considerados alimentos de combate ao câncer, de acordo com a Dietista de hoje. Com base nas diretrizes dietéticas, pelo menos metade das suas porções de grãos devem ser grãos integrais. As boas opções incluem farinha de aveia, quinoa, arroz integral, pão integral e macarrão e cereais integrais prontos para comer.
Lácteos não gordurosos e Lean Protein
Limitar a ingestão diária de gordura a 15 a 20 por cento de calorias também pode ser benéfico para mulheres com câncer de mama positivo ao receptor de estrogênio. Incluindo fontes não gorduras de produtos lácteos e proteínas magras pode ajudá-lo a reduzir a ingestão geral de gordura. O leite desnatado, iogurte sem gordura, aves de capoeira, peixe, feijão e tofu fazem boas escolhas. A carne vermelha está bem para comer, mas mantenha-a magra, como lombo ou lombo de porco, e limite sua ingestão para 4 a 6 onças por semana, sugere o Dana-Farber Cancer Institute.
Sobre Soja e Flaxseeds
Você pode ser cauteloso sobre a inclusão de alimentos de soja, que são fontes de estrogênio baseadas em plantas, ou fitoestrógenos, em seu plano de dieta. Embora os dados sobre a soja e seu efeito sobre o câncer de mama positivo ao receptor de estrogênio não sejam claros, o Dana-Farber Cancer Institute diz que se a soja é uma parte regular do seu padrão alimentar habitual, você pode continuar a comê-lo em quantidades moderadas, o que é Duas a três porções por semana.No entanto, o instituto recomendou que você inclua fontes naturais de soja, como leite de soja, tofu ou edamame, que apresentam níveis mais baixos de fitoestrógeno em comparação com alimentos concentrados com soja, como pós de proteína de soja ou "carnes" vegetarianas à base de soja. As sementes de linhaça, que são ricas em gorduras ômega-3 e consideram alimentos que combatem câncer, também são fonte de fitoestrógenos. Como a soja, eles devem ser consumidos apenas em quantidades moderadas - não mais de 2 a 3 colheres de sopa por dia, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética.
