A intoxicação alimentar e a gastroenterite são comumente confusas, porque ambas as condições causa os mesmos sintomas: vômitos, náuseas e diarréia após comer alimentos contaminados ou água. A principal diferença entre as duas condições é que a intoxicação alimentar é obtida com a ingestão de um alimento que está contaminado com bactérias, toxinas ou vírus, enquanto a gastroenterite é principalmente uma infecção viral que pode ser obtida por ambos os alimentos e contato humano. Se você tem os sintomas dessas condições, chame seu médico para um diagnóstico adequado.
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Envenenamento alimentar
A intoxicação alimentar é causada por organismos infecciosos, como toxinas, bactérias ou parasitas que estão em um alimento ou bebida. A contaminação tipicamente ocorre durante o processo de manuseio de alimentos, e pode resultar de cozinhar alimentos incorretamente ou deixá-lo fora por muito tempo, de acordo com MayoClinic. com. A maioria dos sintomas de intoxicação alimentar se desenvolve dentro de poucas horas, mas eles podem levar até um dia inteiro para se desenvolver. Os sintomas de intoxicação alimentar ocorrem de forma repentina e agressiva. Mesmo depois que a comida ou a bebida estão fora do seu sistema, você pode ter os efeitos colaterais da condição por até 10 dias.
Gastroenterite
A gastroenterite, também referida como a gripe estomacal, é uma infecção viral que causa inflamação nos intestinos. Esta condição é causada pela captura de um dos quatro vírus: rotavírus, astrovírus, adenovírus entérico ou norovírus, de acordo com MedlinePlus. A gastroenterite é sempre causada por uma infecção viral e não é o resultado de bactérias, toxinas ou parasitas. Os sintomas para esta condição aparecem dias após a contaminação e últimos de um a três dias. Os sintomas de intoxicação alimentar e gastroenterite são os mesmos.
Tratamento semelhante
Ambas as condições são tratadas com modificação da dieta para prevenir a desidratação e promover fezes sólidas. Uma vez que ambas as condições causam vômitos, náuseas e diarréia, comer alimentos que são moles e com pouca fibra ajudará a aliviar e encurtar a duração da diarréia e da náusea. Coma alimentos sem graça em pequenas porções, como batatas, bananas, arroz, maçãs, torradas, cenouras cozidas, frango e bolachas sem pele, de acordo com a National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Aumente a ingestão de líquidos para evitar a desidratação. Beba líquidos claros que não contenham cafeína ou álcool.
Aviso
Ambas as condições podem causar desidratação, o que pode causar complicações graves, se não tratadas, como danos cerebrais e morte. Se você ficar tonto, fraco, com toalhetes, com muita sede, não tenha urinado e tenha boca seca, chame seu médico para uma avaliação mais aprofundada. A desidratação severa pode requerer hospitalização para restaurar sua funcionalidade normal.
