A maioria das pessoas que tentam limitar a ingestão de carboidratos evita comer farinha e açúcar. Farinha e açúcar são ricos em carboidratos e calorias, e não fornecem muito valor nutricional. Em vez disso, você pode preparar sobremesas saborosas e satisfatórias que não contenham farinha ou açúcar adicionado, embora possam conter pequenas quantidades de açúcar natural.
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Chocolate escuro
O chocolate escuro é o deleite saudável perfeito para os amantes do chocolate. Para evitar a inclusão de açúcar na sua dieta, escolha chocolate escuro contendo pelo menos 85% de cacau. Dois a três quadrados de chocolate escuro de 85 por cento contém 105 a 158 calorias, 4 a 6 g de carboidratos, 1. 5 a 2. 2 g de fibra e 2. 5 a 3. 8 g de açúcar. Essa quantidade de açúcar é muito pequena, mas se você deseja eliminar completamente o açúcar, escolha chocolate escuro com cacau de 99%. Dois a três quadrados de chocolate com 99 por cento de cacau fornecem 100 a 150 calorias, 6. 5 a 9. 8 g de carboidratos, 3 a 4. 5 g de fibra e 0 g de açúcar.
Bagas cobertas com iogurte mediterrâneo
Para uma sobremesa sem farinha que não contém açúcar adicional, selecione cerca de 1 xícara de bagas, como amoras, framboesas, morangos ou mirtilos. Arrete suas bagas com 1/2 xícara de iogurte mediterrâneo. Este iogurte é espesso e cremoso, mas está livre de açúcar adicional. Você também pode superar sua sobremesa com 1 colher de sopa. de coco seco e não açucarado, se quiser. Se você escolher os morangos como sua fruta, sua sobremesa conterá 194 calorias, 17. 3 g de carboidratos, 2. 3 g de fibra e 10. 9 g de açúcar natural. O coco adiciona cerca de 90 calorias, 3 g de carboidratos, 2 g de fibra e 0 g de açúcar.
Maçã assada
Para uma sobremesa reconfortante em um dia frio, prepare uma maçã assada. Lave bem sua maça e remova o núcleo. Você pode preencher o centro da maçã com uma mistura de 1/2 oz. de nozes, 1/2 colher de sopa. de coco ralado seco e não apimentado e 1/2 colher de sopa. de manteiga de amêndoa. Asse no forno por cerca de 20 minutos ou até ficar macio. Esta sobremesa não contém adição de açúcar ou farinha e contém 265 calorias, 26. 2 g de carboidratos, 6. 2 g de fibra e 16. 4 g de açúcar natural.
Frutas e queijos
Você pode terminar sua refeição com um prato de frutas frescas e queijo. Inclua pequenos pedaços de qualquer tipo de queijo que você gosta, como cheddar afiado, queijo de cabra, brie e queijo azul, juntamente com frutas. Você pode ter algumas fatias de maçãs e peras, algumas uvas e morangos, se quiser. Este prato de frutas e queijo está isento de farinha e açúcar adicionado, mas contém açúcar natural nos frutos. Alternativamente, você pode misturar suas frutas favoritas com queijo cottage.Experimente manga em pedaços, abacaxi ou morangos para um deleite que contenha apenas açúcares naturais de frutas.
