A sola e a solha são ambos peixes planos encontrados no fundo do oceano. Embora sejam dois tipos diferentes de peixe, tanto a linguada como a solha sabem o mesmo e têm a mesma maquiagem nutricional. Em ambos os casos, você não pode dar errado ao incluir um desses peixes na sua dieta. Na verdade, as diretrizes dietéticas de 2010 para os americanos recomendam que coma 8 onças de peixe por semana para diminuir seu risco de doença cardíaca. Conhecer os dados nutricionais para solha e sola pode ajudá-lo a ver seus benefícios nutricionais.
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Peixe denso de baixa energia
A 3. 5 onças, ou 100 gramas, porção cozida da sola ou solha tem 117 calorias. Com apenas 1. 2 calorias por grama, semente e solha são alimentos densos de baixa energia, o que significa que eles têm poucas calorias em comparação com o seu peso. Incluir mais alimentos densos de baixa energia na sua dieta ajuda a sentir-se cheio com menos calorias, o que pode tornar mais fácil para você gerenciar seu peso.
Boa Fonte de Proteína
A sola e a solha são ambas boas fontes de proteína, com 24 gramas em uma porção cozida de 3. 5 onças. As mulheres precisam de 46 gramas de proteína por dia, e os homens precisam de 56 gramas, então uma porção do peixe atende quase a metade das suas necessidades diárias recomendadas de proteínas. Além disso, a sola e a linguada contêm todos os aminoácidos essenciais, tornando-se uma fonte de proteína de alta qualidade. Cada célula do seu corpo contém proteínas, o que torna essencial a manutenção e reparação do tecido, órgãos e músculos.
Baixa em gordura
A sola e a linguada são muito baixas em gordura, com 1. 5 gramas de gordura total por 3. 5 onças de porção. Enquanto a gordura nos alimentos é uma boa fonte de calorias, e ajuda a absorver vitaminas lipossolúveis, ficar com muita gordura em sua dieta aumenta seu risco de doença cardíaca. Além de ser um alimento protéico de muito baixo teor de gordura, a sola e a linguada também são muito baixas em gorduras saturadas, com 0,4 gramas por 3. 5 onças de porção. A gordura saturada de alimentos aumenta os níveis de colesterol no sangue e o Departamento de Agricultura da U. S. recomenda que menos de 10% das suas calorias sejam provenientes de gorduras saturadas.
Rico em Vitaminas e Minerais
A sola e a solha são boas fontes de vitaminas B, magnésio e fósforo. Você precisa de vitaminas B para ajudar a transformar o alimento que você come na energia. As vitaminas B também são necessárias para a produção de glóbulos vermelhos. O magnésio é um mineral que também ajuda na produção de energia, e também é necessário para produzir proteínas e ajuda no controle de sangue e pressão sanguínea. O fósforo é importante para dentes e ossos saudáveis.
