Um sistema imunológico forte ajuda o corpo a combater invasores estrangeiros, como bactérias e vírus, o que pode causar resfriados e outras doenças. Um sistema imunológico saudável também pode ajudar a prevenir doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas. Dr. Mehmet Oz recomenda que você coma uma dieta saudável para ajudar a impulsionar o sistema imunológico, e ele destaca vários alimentos que ele chama de "impulsionadores de imunidade natural".
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Cogumelos para antioxidantes
Dr. Oz recomenda cogumelos japoneses como um reforço imunológico por causa de seus antioxidantes, especialmente ergothioneine, que permanece intacta mesmo após a cozedura. Pesquisadores da Penn State University determinaram que todos os cogumelos são uma potente fonte desse metabolito antioxidante, que pode fornecer proteção celular em todo o corpo. Cogumelos exóticos, como shitake, maitake e ostra, têm a maior concentração de ergotonina, mas os cogumelos mais comumente consumidos como portabella ou cogumelos são também uma boa fonte.
Vegetais crucifantes e abacaxis para órgãos de imunidade
Vegetais cruciferos como couve, couve-flor, brócolis e couves de Bruxelas são conhecidos por seus compostos de combate ao câncer chamados glucosinolatos. O Dr. Oz aconselha a comer vegetais crucíferos por sua capacidade de sustentar o fígado, o principal órgão de desintoxicação do corpo e para ajudá-lo a eliminar as toxinas. Ele também recomenda que você coma uma porção de abacate, ou cerca de uma meia xícara por dia, por suas gorduras saudáveis, que ajudam a equilibrar a produção de hormônio adrenal. As glândulas supra-renais são outro órgão de imunidade importante porque alguns dos hormônios que produzem reprimem a inflamação e ajudam a regular a resposta do corpo ao estresse.
Gengibre para o sistema linfático
O gengibre é um rizoma e tem sido utilizado na medicina oriental há milhares de anos. É comumente usado para ajudar a digestão e tratar o estômago irritado e pode ser salteado e adicionado às refeições, ou fabricado em um chá. Um sistema digestivo saudável é essencial para evitar que as doenças arraigem no corpo, de acordo com as tradições ayurvédicas. Sugere-se que o gengibre também possa ajudar a quebrar toxinas e ajudar a limpar o sistema linfático, que drena toxinas e agentes patogênicos do corpo.
Groselhas pretas para resposta imune
Groselhas pretas são pequenas bagas de cor escura, que são uma boa fonte de vitamina C e os antioxidantes compostos antocianinas. O Dr. Oz recomenda comer groselhas pretas por seu conteúdo de vitamina C e porque podem ajudar a melhorar a visão noturna. Além disso, as groselhas pretas podem ser protetor contra algumas formas de câncer. Um estudo publicado em 2010 em "Natural Product Communications" descobriu que a pele de fruta de groselha preta rica em antioxidantes suprimiu o crescimento de células de câncer de fígado humano.
